20°

34°

cuoco dentro

Da piccoli c'è più gusto

Esperimento sociale sull' insegnamento del galateo della tavola nelle scuole elementari

il galateo alle elementari

Cristina Parizzi

Ricevi gratis le news
0

Bambini al ristorante sì, bambini al ristorante no, un polemica vecchia ma sempre attuale. Ogni tanto uno chef famoso esasperato dalle lamentele di clienti o dagli schiamazzi sbotta sui social proponendo di vietare l'entrata ai bambini sotto i dieci anni.

Al giorno d’oggi basta questo per riportare la diatriba su tutti i blog, giornali e chi più ne ha più ne metta.

Ci sono sempre due correnti, quella più tollerante, che di solito è rappresentata da coppie con bambini, e quella intollerante, di chi i bambini li deve ancora avere.

La prima si sente vessata da un divieto che di fatto è innaturale e probabilmente illegale, la seconda si sente defraudata della intimità che magari ha con tanta fatica conquistato. Noi stessi, siamo gli uni o gli altri in base alla nostra convenienza sempre pronti a minimizzare gli screzi dei nostri e altrettanto pronti a demonizzare la maleducazione altrui.

Poi ci sono i ristoratori, che stanno nel mezzo e i ristoratori padri e madri che stanno nel mezzo del mezzo.

Insomma non si finisce più. Mia moglie Cristina ha cercato di approfondire le varie problematiche del tema fino ad arrivare ad ipotizzare che oggi per una serie di motivi, i genitori hanno molto meno tempo da dedicare ai propri figli e quindi si tende di più a lasciare andare, un po’ per quieto vivere, un po’ per convenienza.

Perché allora non inserire un momento a scuola, in cui insegnare ai bambini a stare a tavola con gli adulti, a creare un clima giocoso che fa bene a tutta la famiglia, in modo che il pranzo o la cena ritorni un momento di confronto fra generazioni, un momento in cui l’allegria sincera di un bimbo contagi tutti noi?

Forse non è vero che i bambini non sono fatti per stare al ristorante, forse nessuno ha spiegato loro come starci, e il perché è bello starci.

Spinta da questi pensieri, Cristina ha esposto ad alcune scuole elementari il suo programma e devo ammettere che i riscontri, sia da parte dei bimbi, che delle mamme ha superato ogni aspettativa. Due anni fa ha cominciato con l’istituto alberghiero Magnaghi di Salsomaggiore, a parlare di accoglienza, poi si è spinta con la collaborazione del preside Marenzoni all’istituto Sanvitale, e infine alle scuole elementari San Benedetto.

Il tutto è stato fatto senza nessuno scopo di lucro, ma esclusivamente mossa da una passione di mamma prima, e di amante del galateo poi.

Grazie alla collaborazione di Sandro Piovani e di Stefano Chiuri, è stato girato questo divertente video, a vostra disposizione su youtube nella speranza di sensibilizzare le istituzioni e proseguire in questo progetto.

Link a you tube: https://www.youtube.com/watch?v=tZOXlx93Su8

 

Marco Parizzi

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Condividi
Clicca qui per leggere e commentare >>

Inviaci il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Gazzetta di Parma

Caratteri rimanenti: 2500

Video

IL METEO NEL TUO COMUNE

Gossip, Fun, Spettacoli

Laura Freddi a 45 anni sarà mamma

gossip

Laura Freddi sarà mamma: è al quarto mese

Mai dire Baganzai, il video dei Trapiantati vince (anche) per acclamazione

calestano

Mai dire Baganzai, il video dei Trapiantati vince (anche) per acclamazione

Madonna festeggia il suo compleanno ballando la pizzica in Puglia

social network

Madonna balla la pizzica alla sua festa di compleanno in Puglia Video

Notiziepiùlette

Ultime notizie

Gazzafun, ecco i 7 quiz top: scoprili e giocali subito

GIOCHI ESTIVI

Gazzafun, ecco i 7 quiz top: scoprili e gioca subito

Lealtrenotizie

«Non siamo riusciti a salvarlo»

Tragedia

«Non siamo riusciti a salvarlo»

DELITTO DI NATALE

Suicidio di Turco, si indaga per omicidio colposo

Solidarietà

L'«altro» Ferragosto

TRAFFICO METEO NEWS

Buongiorno Parma! x

Traffico-Meteo-News: tutte le informazioni utili prima di uscire di casa

Traversetolo

Croce azzurra, volontari cercansi

VISITE

Collecchio, il Ferragosto si passa nei Parchi

SALSO

In nove giorni due visite dei ladri

Appello

«Parma aiuti la Sierra Leone»

Lutto

Addio a Giovanni Mori, il medico filosofo

BORGOTARO

Annegato dopo un tuffo: amici e operatori sotto shock per Diawara Video

Si cerca di contattare i parenti in Costa D'Avorio

Medesano

Cade dalla finestra e resta sospesa nel vuoto: paura per una donna a Ramiola

Sul posto il 118 e i vigili del fuoco

ANTEPRIMA GAZZETTA

Il suicidio di Samuele Turco: aperto un fascicolo per omicidio colposo Video

La Gazzetta di Parma di domani: le anticipazioni del vicedirettore Claudio Rinaldi

Lutto

Addio al medico Giovanni Mori

PARMENSE

Incendio vicino ai binari: disagi sulla ferrovia tra Parma e Fornovo Foto

Le foto dei nostri lettori

temperature

Torna l'allerta caldo: verso un giovedì e un venerdì a oltre 35°

chiesa

Parroci, si cambia. Dalla città alla montagna: le nomine del vescovo

Il saluto degli "storici" don Mora e don Fontana. Novità anche per Marano, Langhirano, Corniglio

1commento

Il giornale di oggi

sfoglia

abbonati

EDITORIALE

Che cosa resta dei nostri amori

di Michele Brambilla

1commento

CHICHIBIO

«Osteria dl’Andrea», cucina casalinga della tradizione

di Chichibio

ITALIA/MONDO

roma

Donna fatta a pezzi: trovati busto e testa in cassonetto. Il fratello confessa

giallo

Modella rapita e messa all'asta: un arresto in Gran Bretagna

SPORT

Tg Parma

Parma, Caputo vuole un club ambizioso. Evacuo e Giorgino ai saluti Video

Gossip Sportivo

Diletta Leotta, anche il compleanno è social

SOCIETA'

ZURIGO

"Ebrei fatevi la doccia": proteste per l'avviso in una piscina svizzera

montanara

«D(io)», la web series dell'ottimismo: un inno alla passione

MOTORI

VACANZE

Attenzione a come caricate i bagagli: si rischiano punti patente

MERCATO

Bmw Italia, 2000 euro per la permuta di diesel Euro4 e precedenti