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di Mara Pedrabissi

Data - Ora inizio 29/10/17 - 15:00

Data - Ora fine 29/10/17 - 18:00

Tipologia Gastronomia

Dove Monte delle Vigne, Ozzano Taro

Località Collecchio

Str. Monticello , 43044 Ozzano Taro PR , Italia

OZZANO TARO

Camminata bio a Monte delle Vigne

Camminata bio a Monte delle Vigne
Ricevi le news
http://www.gazzettadiparma.it/http://www.gazzettadiparma.it/evento/eventi/468819/camminata-bio-a-monte-delle-vigne.html 24/11/2017 12:15:47 24/11/2017 12:15:47 40 Camminata bio a Monte delle Vigne Str. Monticello, 43044 Ozzano Taro PR, Italia false DD/MM/YYYY 0

Una vigna non è soltanto una vigna ma, piuttosto, il simbolo di un terroir e uno scenario naturale che, per la passione e la dedizione di chi lo ha adottato, è diventato anche un contesto produttivo che rispecchia una precisa filosofia di viticoltura. Monte delle Vigne è, innanzitutto, un grande patrimonio ambientale che, dai metodi sostenibili della cantina di Ozzano Taro (PR) gestita da Andrea Ferrari e Paolo Pizzarotti, viene salvaguardato e promosso, curato e proposto con svariate iniziative al pubblico che ama il vino ma anche a quello che, semplicemente, è incuriosito da una realtà di per sé affascinante in termini di colori e profumi e in quanto ecosistema. È partendo da questa concezione “panoramica” dell’azienda e del suo territorio che ha preso forma l’idea di Biotrekking a Monte delle Vigne, una breve passeggiata naturalistica adatta a tutti, immersi negli aromi e nelle sfumature dell’autunno al tramonto, con una degustazione finale dei vini della cantina tra il Parco Regionale Boschi di Carrega e il Parco Fluviale del Taro. Affidati alle parole e alla conoscenza del Naturalista e Guida Ambientale Escursionistica Emanuele Fior, alle 15.00 di domenica 29 ottobre, i partecipanti si incammineranno lungo comode vie tra campi e boschi di collina per scoprire, toccare, annusare la natura in tutte le sue forme, osservando ambienti, piccoli uccelli, mammiferi e insetti che si preparano all'inverno, foglie, frutti e bacche dalle mille sfumature, per giungere infine a gustare preziosi prodotti del territorio. Il costo di 20 euro a persona comprende l’escursione naturalistica con la guida, la visita alla cantina e la degustazione di 3 calici. Per i bambini sino ai 12 anni: 10 euro ed è compresa la merenda. Gratuito sotto i 4 anni.

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