01/07/2008 -

Emilia e Romagna unite in bottiglia da Ceci

Emilia e Romagna unite per la prima volta in bottiglia. Le uve provenienti dalle due aree sono infatti state utilizzate per la produzione del vino della via Emilia «S.St 9», dalle cantine Ceci di Parma. Si tratta di un brut rosè charmat, 50% Lambrusco e 50% Sangiovese vinificati in bianco. Ottimo per accompagnare piatti a base di pesce e soprattutto di pesce azzuro, lo «S.St 9» - spiegano le cantine Ceci – è nato proprio con lo scopo di valorizzare le specie ittiche dela riviera adriatica romagnola, ma si presta anche per essere bevuto come semplice aperitivo da consumare nei locali notturni della costa. L’intento è quello di renderlo accattivante anche ai più giovani, grazie anche a una grafica accattivante che ricorda «il Route 66». Come hanno dichiarato i titolari delle cantine Ceci «l'attenzione ai giovani è una delle nostre priorità». Questa nuova produzione è stata finanziata dall’Unione Europea, dalla regione Emilia Romagna e dalle province della costa adriatica e si candida come partner del progetto "La strada del pesce-Occhio al marchio".

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