"Chef all'Opera": il Parmigiano Reggiano va in scena

Quattro chef stellati porteranno sul palco del Teatro Valli di Reggio Emilia uno show-cooking dedicato al Parmigiano Reggiano e ai prodotti tipici.

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"Il Palio del Re", premiato il caseificio Sant'Angelo

Sfida in diretta tv per il Parmigiano Reggiano.

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Culatello supremo. Sabato la 32esima edizione

Sfida fra i produttori

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Quelle buone, economiche e semplici "rocce" fatte in casa

I dolci: sono simili ai "brutti ma buoni".

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Cerasuolo di Vittoria, vino elegante della Valle dell'Acate

Sicilia, realtà in evoluzione tanto da assurgere a zone da investimento. Nella provincia di Ragusa si produce un vino fruttato, delicatamente corposo, fresco, elegante, il Cerasuolo di Vittoria. Un vino molto attuale e che risponde alle esigenze dei consumatori più attenti

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Il vino

Dall'Argentario all'isola del Giglio: ecco l'Ansonica

Un vitigno a bacca gialla antico e particolarissimo, l’Ansonica, approdato sulle coste tirreniche della provincia di Grosseto, in un territorio particolarmente vocato per questa tipologia, sui terrazzamenti dell’isola del Giglio (detto Ansonico dai gigliesi), sul Monte Argentario e nei comuni di Capalbio, Orbetello e Manciano, dove per le sue favorevoli condizioni pedoclimatiche viene vinificato quasi in purezza.

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Fuoriporta La contessa Matilde e la principessa Valentina rivivono nei cortei in costume

A Quattro Castella c'è il corteo matildico: la nuotatrice Cecilia Camellini interpreta Matilde di Canossa. Festa e corteo per rievocare il matrimonio di Valentina Visconti. Dove? A Grazzano Visconti. E per chi ama la cultura moderna, ecco il salone America's Fun.

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