Il piatto forte

La gara delle chiacchiere

Per la nostra giuria formata da sei cuochi di ristoranti del territorio, le più buone sono quelle della Gastronomia Poletti: sul podio anche due pasticcerie, Cocconi e Santa Cristina

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RISTORANTI PARMA E PROVINCIA

Cerca il ristorante che fa per te tra una selezione dei migliori
presenti nella zona di Parma e provincia!

03/02/2012

Ristoranti sotto esame: le pagelle delle guide

Molte conferme e poche sorprese nei giudizi dei critici. Ecco i locali top della provincia: due nella Bassa e uno in città.

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23/01/2012

E' rossa e zuccherina e all'Est ne vanno pazzi

La barbabietola, protagonista di una riscoperta gastronomica.

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10/01/2012

E' come i giacinti e i gigli: ma ama più i piatti dei vasi

Il porro: un saporito ortaggio invernale.

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07/01/2012

Una ricetta perfetta per la carne dei poveri

Cucina regionale: i «calzagàtt» modenesi.

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31/12/2011

Che San Silvestro è senza le lenticchie?

Jeunes Restaurateurs d'Europe La tradizionale proposta per la sera del 31 rivista dallo chef Davide Botta

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29/12/2011

Quelle lussuose palline non parlano più solo russo

Una follia per il cenone: il caviale. Che nasce anche tra i fiumi di casa nostra.

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23/12/2011

Un pranzo di Natale diverso. Tra mare, terra e nostalgia

Ricette e ricordi dalle Cinque Terre straziate dall'alluvione. E una speranza.

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09/12/2011

Un dolcissimo dicembre con il "gattò" siciliano

Una ricetta di antica tradizione per le feste.

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08/12/2011

Semplici e delicati i frollini di Santa Lucia

Le ricette della Peppa.

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05/12/2011

Le ricette della Peppa - Serpente di mandorle

"Scivola" nel piatto e conquista il palato

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(Il piatto forte)

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Ristoranti a Parma - Come scegliere in 2' dove mangiare Ristoranti sotto esame: le pagelle delle guide La gara delle chiacchiere Baccalà o persico africano? Se la truffa ha le branchie Le ricette della Peppa - Serpente di mandorle

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ll mARTEdì:
Octopus Lab Project

Tentacolare. Il progetto Octopus Lab Project, che coinvolge decine di artisti attivi in città, è una rete di creativi che, negli scorsi weekend, era presente al Salone del Mobile con un interessante stand. Non è importante vederli in faccia o dire il loro nome per capirli, basta qualche domanda volta a svelare la loro natura.

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Foto: Il mArtedì - Octopus Lab Project

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Donne sull'orlo di...Parma - I supernonni

Una nuova rubrica per le nostre lettrici: proposte, idee, lamentele...rigorosamente al femminile

gazzettadiparma.it/ROSA - La città delle donne

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Parma

ImmaginAzioni - Scatti parmigiani. E fantasie

Fotografie di Daniele Romano - Pensieri di Stefano Rotta

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BERE-MANGIARE-BALLARE

Gli appuntamenti nei locali di Parma e dintorni

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Modella per gioco: Rossella Canuti

Ama ballare e occupa il suo tempo con tante attività. Di Parma ama tutto: è la sua città natale. E' ottimista: per lei il bicchiere è sempre mezzo pieno.

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Foto: Modella per gioco: Rossella Canuti