21°

31°

ALBARETO

In festa con sua maestà il porcino

Da venerdì a domenica attese migliaia di persone in tutta la Val Gotra per la sagra dedicata al prelibato fungo

In  festa con sua maestà il porcino
0

Mancano poche ore ed in paese si respira già aria di festa.
Il comitato organizzatore della fiera nazionale del fungo porcino di Albareto, giunta quest'anno alla ventesima edizione, sono pronti ad alzare il sipario e ad accendere i fari per accogliere tutti coloro che, provenienti da tutta la provincia, non vorranno perdersi questo importane evento, unico nella montagna.
Nella piana del Gotra davanti al Palafungo è ormai tutto in ordine e venerdì il sindaco Davide Riccoboni e il presidente del comitato fiera Simone Bertorelli, insieme alle altre autorità civili, religiose e militari inaugureranno la manifestazione.
Per tre giorni sulle tavole del ristorante è garantita la presenza del porcino: anche se il re della Val Gotra non sarà abbondante regalerà comunque emozioni e profumi straordinari.
Certamente la stagione calda ed asciutta non ha favorito la nascita del micete più amato dai buongustai: le notizie che arrivano dai boschi non sono confortanti ma le ultime piogge e qualche grandinata potrebbero davvero regalarci qualche sorpresa.
Comunque sia il porcino non mancherà sulle tavole imbandite e negli stand interni. Sarà dunque «ua celebrazione di uno tra i più nobili prodotti del sottobosco», come garantiscono il sindaco Davide Riccoboni e il presidente Simone Bertorelli.
La fiera sarà come sempre qualcosa di più di un semplice appuntamento annuale. Per questa edizione sono state preparate molte sorprese: saranno molti gli eventi collaterali che faranno da cornice all’evento, come meeting, manifestazioni gastronomiche, culturali, sportive, musicali.
Per 3 giorni ad Albareto ci sarà di tutto e di più, in un lungo weekend che inizierà venerdì 11 settembre e si concluderà alle prime luci dell’alba di lunedì prossimo.
Con la fiera Albareto non solo vuole evidenziare la quantità di raccolta fatta registrare ogni anno e le straordinaria qualità del porcino, ma soprattutto vuole diffondere la cultura e la storia legata al suo prodotto principale: quasi una filosofia di vita che ha contraddistinto la Valgotra nel corso della storia antica e moderna.
Dopo anni di intenso lavoro da parte di tutti i cittadini da ormai otto anni Albareto ha avuto l’ambito riconoscimento a livello nazionale e questo passaggio ha gratificato molto tutto l’esercito dei 200 volontari che hanno lavorato per far crescere questo evento.
Con la fiera possiamo riscoprire uno degli aspetti più interessanti delle nostre montagne: il fungo deve essere anche un volano per le tradizioni e la cultura di queste terre e dei suoi abitanti che sanno distinguere le caratteristiche cruciali di ogni stagione e le lune più favorevoli per semina e raccolta. Sanno come curare e tagliare il bosco per una ricrescita sana e continua.
Tra i tanti appuntamenti non mancherà il rinnovo sia del gemellaggio che da anni unisce la fiera di Albareto con la fiera nazionale del tartufo bianco di Alba, sia del patto di amicizia che lega da sempre il comune della Val Gotra con Gatteo Mare nel nome del grande soprano Lina Pagliughi.
Infine uno spazio per non dimenticare i martiri della Grande Guerra: in municipio è stata allestita dall’archivio di Stato di Parma e dal comune di Albareto la mostra «Dal foglio alla trincea».

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Condividi
Clicca qui per leggere e commentare >>

Inviaci il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Gazzetta di Parma

Caratteri rimanenti: 2500

Video

IL METEO NEL TUO COMUNE

Gossip, Fun, Spettacoli

Scarpa italiana inguaia Ivanka,dal giudice per plagio

GOSSIP

Scarpa italiana inguaia Ivanka, dal giudice per plagio

fori imperiali

degrado

Sesso (degrado) ai Fori imperiali davanti ai turisti: è polemica

Elisabetta Gregoraci al Win City fa il pieno di selfie

gossip parmigiano

Elisabetta Gregoraci al Win City fa il pieno di selfie Gallery

Notiziepiùlette

Ultime notizie

Da ovest a est il meglio degli itinerari in montagna

La presentazione dei volumi in vendita in abbinamento con la Gazzetta di Parma

NOSTRE INIZIATIVE

Da ovest a est il meglio degli itinerari in montagna

Lealtrenotizie

Ancora risse davanti alla stazione

Piazza Dalla Chiesa

Ancora risse davanti alla stazione

Noceto

Addio a Petrini, titolare dell'Aquila Romana

MAMIANO

I padroni sono alla sagra di San Giovanni, e i ladri tentano il colpo

Presentazione

Croce rossa, un secolo e mezzo in un libro

Abitudini

Auricolari, quando il rischio si corre a piedi

Bedonia

Fontane chiuse, scoppia la polemica

DRAMMA DI TORINO

Panico collettivo: parla la psicologa

SERIE B

Mercato: Lucarelli domani annuncia il suo futuro

ballottaggio

Parma al voto per decidere il nuovo sindaco Video: le info

METEO

La Protezione civile E-R: "Allerta temporali per domenica"

Previsti forti precipitazioni su pianura, fascia collinare, e rilievi occidentali

Meteo

Ferrara rovente: temperatura percepita 49°. Parma (da podio) non scherza, 41°

La città emiliana è la più calda d'Italia

corniglio

Signatico: si ribalta con la Jeep, grave un ottantenne

calcio

Il Parma si tuffa nel mercato: Faggiano punta Bianco e Piccolo. Cassano spera Video

arresto

Taccheggiatore picchia l'addetto alla sicurezza dell'Ovs per scappare

2commenti

FURTI

Ladri in azione in un'azienda di via Borsari: rubati 400kg di barre d'acciaio

fidenza

Catena di soccorsi e affetto salva un capriolo investito

Il giornale di oggi

sfoglia

abbonati

EDITORIALE

Il Parma è l'esempio per la rinascita della città

di Michele Brambilla

2commenti

EDITORIALE

Accoglienza senza limiti. Un rischio per tutti

di Francesco Bandini

1commento

ITALIA/MONDO

Salerno

Investe una donna e la uccide: è un attore di "Don Matteo" e "1993"

Stati Uniti

Boss mafioso scarcerato per vecchiaia: ha 100 anni

SOCIETA'

il disco

“Amused to death”, ha 25 anni il disco di Roger Waters

ferrovie

Lavori sulla Bologna-Rimini, sabato 24 e domenica 25. Ripercussione sui collegamenti con la Riviera Romagnola.

SPORT

CALCIO

Gli azzurrini battono la Germania e volano in semifinale

paura

Spaventoso incidente per Baldassari in Moto2: il pilota è cosciente Video

MOTORI

anteprima

Volkswagen, la sesta Polo è diventata grande

MINI SUV

Citroën: C3 Aircross in tre mosse