-4°

Lutto

Pieveottoville, è morto il norcino Ermes Bonatti

Aveva 89 anni

Ermes Bonatti norcino di Pieveottoville

Ermes Bonatti norcino di Pieveottoville

0

 All’età di 89 anni si è spento lo storico norcino Ermes Bonatti di Pieveottoville. Molto conosciuto e stimato in tutta la zona ha dedicato la sua intera esistenza al lavoro e alla famiglia, dimostrando costantemente un profondo amore per la sua terra, e la sua gente. Da giovane ha svolto l’attività di agricoltore, mentre in inverno seguiva lo zio Angelo recandosi, nelle case contadine della zona, per svolgere, invece, il mestiere di «masalèn». 

Da lì ha imparato saperi, segreti e peculiarità di quella che è poi diventata la sua principale attività. Nel 1960 ha aperto, nel centro di Pieveottoville, il suo negozio di salumeria e generi alimentari. I salumi erano quelli che lui stesso, con le sue abili e sapienti mani, produceva. Ha portato avanti l’attività commerciale con lungimiranza e intelligenza, rapportandosi sempre alla clientela con cordialità, grande onestà e con quella speciale carica di simpatia che lo ha contraddistinto per tutto l’arco della vita. Nel 1991 ha quindi ceduto l’attività al figlio Adriano (al quale ha trasmesso nozioni e segreti del lavoro di norcino), continuando comunque ad affiancarlo. E nel 1997, quindi, ecco la svolta con l’apertura, da parte del figlio Adriano, a fianco della strada provinciale, della degusteria «La Bastia», aderente sia al Consorzio che alla Strada del Culatello di Zibello. Un luogo che è fra le «cattedrali» delle produzioni tipiche locali. La notizia della sua scomparsa ha destato, nella Bassa, sentimenti di vivo e profondo cordoglio ed in tanti hanno voluto ricordare lo storico norcino e le sue grandi qualità umane e professionali. Bonatti ha lasciato la moglie Oriele, i figli Adriano con Daniela, Aldina con Giorgio, i nipoti Mattia, Marco e Rossana e la sorella Iones. Questa sera sarà recitato il Rosario alle 20.30 nella chiesa collegiata di Pieveottoville dove domani alle 10, si svolgeranno i funerali. 

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Condividi
Clicca qui per leggere e commentare >>

Inviaci il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Gazzetta di Parma

Caratteri rimanenti: 2500

Video

IL METEO NEL TUO COMUNE

Gossip, Fun, Spettacoli

La serata Plata alle Follie

Pgn Feste

La serata Plata alle Follie Foto

Il dolce e delicato "Equilibrio delle arti": Fabrizio Effedueotto fotografa Alexandrina Calancea

Fotografia parma

Il dolce "Equilibrio delle arti": Alexandrina sul palco Foto

Juve, nuovo logo. Scoppia l'ironia sul web

calcio e risate

Juve, nuovo logo. Scoppia l'ironia sul web Gallery

1commento

Notiziepiùlette

Ultime notizie

Velluto rosso

VELLUTO ROSSO 

Prosa e Lirica, risate e emozioni a teatro: il meglio della settimana

di Mara Pedrabissi

Lealtrenotizie

Tragedia di Cascinapiano: il sindaco di Langhirano: "chieste le strisce pedonali"

Incidente

Un mazzo di fiori sul banco: così gli amici hanno ricordato Filippo in classe Video

Il sindaco di Langhirano: "Già chieste le strisce pedonali alla Provincia"

1commento

Tragedia

Filippo, una classe in lacrime. E quella pagella che non vedrà mai

IL FATTO DEL GIORNO

La morte di Filippo: oltre al dolore, la rabbia per i mancati interventi per la sicurezza Video

Terremoto

Vigili del fuoco e volontari di Parma pronti a partire per l'Italia centrale Video

tg parma

A Parma dai figli, arrestato latitante siciliano che deve scontare 15 anni

incidente

Incidente sul lavoro a Noceto: grave un camionista

Il caso

Il Tar dà ragione a Medesano: sì alla farmacia a Ramiola

tribunale

Molestò operaia durante la campagna del pomodoro: condannato caporeparto

BASILICAGOIANO

Omicidio Habassi: Del Vasto capace di intendere e volere

tg parma

Greci, dai Nuovi consumatori alla candidatura alle comunali Video

5commenti

Calciomercato

Matteo Guazzo-Modena: salta tutto

Niente intesa sull'ingaggio, tegola per il mercato del Parma che ora ha un over di troppo.

polizia

Mostrava un coltello ai passanti in via Mazzini: denunciato Alongi

16commenti

tg parma

Salso, i rapinatori minacciano un bimbo con un coltello Video

1commento

Fotografia

Parma di Badignana: la cascata

Lutto

Quattrocchi, ristoratore e gentiluomo

Allarme

Sorbolo, argini groviera per le nutrie

Il giornale di oggi

sfoglia

abbonati

IL DIRETTORE RISPONDE

Le follie del nuovo bigottismo

3commenti

CHICHIBIO

"Officina alimentare dedicata"

di Chichibio

ITALIA/MONDO

Italia centrale

Terremoto e neve: un morto. Nuova scossa in serata

PADOVA

Orge in canonica con 9 donne: prete nei guai

SOCIETA'

AGENDA DELL'AUTO

Bollo auto, ecco cosa bisogna sapere

PERSONAGGI

Addio a Piacentini, playboy mito della Costa Azzurra anni '60

SPORT

lega pro

Il portiere Frattali è del Parma

Australian Open

Eugenie Bouchard fra tennis e scatti sexy Foto

MOTORI

ALFA ROMEO

Stelvio, ci siamo. Il Suv è già ordinabile Fotogallery

PROVA SU STRADA

Peugeot 2008, per chi non si accontenta