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Aquila Longhi, torta fritta e cuore grande

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 Sembra una favola parmigiana e forse lo è. Ma  si tratta di una fiaba realmente accaduta in quell'oceano di generosità  che scorre «de d’la da l’acqua»,  proprio  ella ricorrenza  in cui Renzo Pezzani aveva ambientato la sua deliziosa poesia «Féra äd San Giusep». 
Infatti, in occasione dell’antica fiera oltretorrentina, il 19 marzo  scorso, nello stand dell’Aquila Longhi allestito in via D’Azeglio,  la squadra di cucina del circolo capeggiata da Corradino e composta da Elvi, Corrado,  Maria, Gemma, Luciana, Patrizia e Ivana, per tutta la giornata non aveva fatto mancare ai parmigiani torta fritta e  salume, a offerta libera.  I proventi della  giornata sono stati devoluti all’Assistenza Pubblica e,  domenica mattina, nella sede dell’Aquila-Longhi, il presidente del sodalizio  Corradone Marvasi ha consegnato al presidente dell’Ap Filippo Mordacci  l'assegno con il ricavato. 
«Tutti gli anni - ha precisato Marvasi - in occasione  della Fiera di San Giuseppe,  allestiamo il nostro stand e il ricavato delle offerte lo devolviamo ad un’associazione impegnata nel sociale. Quest’anno la nostra  scelta ha inteso privilegiare l'Ap, benemerita  istituzione cittadina che ogni vero parmigiano porta nel cuore». 
Mordacci ha ringraziato Marvasi e tutta l 'Aquila- Longhi della generosa offerta, «che servirà per acquistare attrezzature sanitarie per la nuova automedica. Il vostro  gesto, specie in questi tempi di crisi,  oltre onorarci  tantissimo ci consente di  dare sempre una risposta positiva  alle richieste che ci provengono ogni giorno dal  fronte del disagio e della sofferenza». Lo.Sar.

 

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