-5°

Arte-Cultura

Tortellini e disperazione nel romanzo della scrittrice parmigiana Monica Dall'Olio

0

Di Isabella Spagnoli

Guida gastronomica al precipizio» (Barbera edizioni, euro 13,50), opera prima della parmigiana Monica Dall’Olio, narra, in modo ironico e disincantato, di cibo e cultura gastronomica. Il libro è ambientato a Bologna, dove l’autrice vive da qualche anno, ma tocca anche la nostra città grazie ad una scena  (un Natale in famiglia) ambientata proprio a Parma. La trama del romanzo è accattivante: la trentenne Mika è una guida turistica gastronomica che non sa cucinare. Mente sapendo di mentire. Tramite un’agenzia accoglie giornalisti e turisti che si nutrono di stereotipi culinari. Ingaggiata da Clizia (capo delle Sgambate Guide Combattenti Associate) la nostra eroina si improvvisa esperta di tortellini e mortadella dispensando il suo sapere a buongustai che vogliono assaggiare la cucina bolognese famosa in tutto il mondo. Intorno a lei si snodano altre vicende: quelle che vedono giovani alle prese con un futuro di precariato, immigrati in cerca di migliori condizioni di vita, punkabbestia allo sbando con i loro cani e badanti brasiliane che, disilluse da matrimoni falliti, lavorano per estinguere mutui interminabili. Si alternano sorrisi a riflessioni amare nel libro della Dall’Olio.
C'è la vita, ma anche la morte e la sofferenza che prende forma nella vicenda di Max, uomo che impotente vede sua madre spegnersi a causa di una malattia che non lascia scampo. I drammi individuali si intrecciano ad attentati terroristici che sconvolgono l’Europa e alla miseria umana che è resa nota al mondo attraverso notizie a tinte fosche. Mika deciderà di dare una svolta alla sua vita: non mostrerà più a turisti e a giornalisti le bellezze monumentali della città o i piatti succulenti, ma li metterà davanti ad una dura realtà fatta di tossicodipendenti che si iniettano dosi, donne rumene che esasperate dalla difficoltà di integrazione si gettano dalla torre degli Asinelli e altre barbarie ad un passo dalla nostra realtà.
Mentre è sul punto di perdere l’equilibrio troverà una ricetta per sfuggire al dirupo interiore. «Guida gastronomica al precipizio» racconta la voragine che sta intorno ad ognuno di noi e offre, velatamente, alcune ricette «salvavita».

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Condividi
Clicca qui per leggere e commentare >>

Inviaci il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Gazzetta di Parma

Caratteri rimanenti: 2500

Video

IL METEO NEL TUO COMUNE

Gossip, Fun, Spettacoli

Fuori Orario: ecco chi c'era al "X Party" Foto

pgn feste

Fuori Orario: ecco chi c'era al "X Party" Foto

Rigopiano: Charlie Hebdo, nuova (brutta) vignetta. Con risposta

polemica

Rigopiano: Charlie Hebdo, nuova (brutta) vignetta. Con risposta

5commenti

"Cold Chairs": un inno alla vita"!

musica

Bataclan, da Collecchio l'omaggio dei "The Lemon Flavour" Video

Notiziepiùlette

Ultime notizie

Rotterdam, dimenticate i tulipani e gli zoccoli

IL VIAGGIO

Rotterdam, dimenticate i tulipani e gli zoccoli

di Luca Pelagatti

Lealtrenotizie

I crociati ritrovano la vittoria grazie a Evacuo: Parma-Santarcangelo 1-0

Stadio Tardini

Parma batte Santarcangelo 1-0 e "aggancia" il Venezia Foto Video

Evacuo firma il gol della vittoria. Il Parma è momentaneamente in vetta, a 42 punti, in attesa di Reggiana-Venezia

Parma-Santarcangelo

Evacuo spera di rimanere al Parma Video

Anche Mazzocchi in sala stampa

La morte di Filippo

«Eri la mia vita». Lo strazio dei familiari

TESTIMONIANZA

«Preso a calci e pugni per divertimento»

6commenti

gazzareporter

Muri imbrattati, a volte ritornano... Con provocazione al sindaco Foto

3commenti

polizia municipale

Autovelox e autodetector: ecco dove saranno

Weekend

Una domenica tra musica e fuoristrada: l'agenda

La storia

Rocco e Giulia, salumieri a Innsbruck

1commento

Protezione civile

I volontari parmigiani al lavoro nelle Marche

elezioni

Pizzarotti, è ufficiale: "Mi ricandido" Video . Dall'Olio si ritira: "Sostengo Scarpa"

28commenti

graffiti

Il sottopasso dello Stradone? Galleria di street art Foto

Polemica

«Sulla legionella ci hanno preso in giro»

5commenti

GRANDE FIUME

Il Po in secca? Attrazione per i turisti

1commento

PEDEMONTANA

Polizia municipale, multe in aumento

3commenti

bedonia

Violenze sul padre per anni, arrestato un 40enne Video

IL CASO

Vigili, la Fabbri si scusa con Bonsu e lo risarcisce

Lettera al giovane ghanese, che riceverà 20mila euro

Il giornale di oggi

sfoglia

abbonati

EDITORIALE

Dedicato a Filippo e a chi gli vuol bene

di Michele Brambilla

IL DIRETTORE RISPONDE

La neve, le parole e gli Uomini

ITALIA/MONDO

modena

Calcio: genitore picchia ragazzi e dirigenti

Bonassola

Il parroco difende l'amore gay, il vescovo frena

SOCIETA'

Reggiolo

Rave party con 600 giovani: fra loro una minorenne scomparsa da giorni

CINEMA

Da "Arrival" a "Qua la zampa": i film della settimana Video

SPORT

Parma Calcio

Baraye "50 volte Crociato": targa con la foto dell'esultanza col passamontagna

Parma Calcio

D'Aversa: "Non è mia volontà mandare via Felice..."

MOTORI

IN PILLOLE

Dacia Sandero Stepway
model year 2017

ANTEPRIMA

Rivoluzione Micra: Nissan cambia tutto