15°

Arte-Cultura

Tortellini e disperazione nel romanzo della scrittrice parmigiana Monica Dall'Olio

0

Di Isabella Spagnoli

Guida gastronomica al precipizio» (Barbera edizioni, euro 13,50), opera prima della parmigiana Monica Dall’Olio, narra, in modo ironico e disincantato, di cibo e cultura gastronomica. Il libro è ambientato a Bologna, dove l’autrice vive da qualche anno, ma tocca anche la nostra città grazie ad una scena  (un Natale in famiglia) ambientata proprio a Parma. La trama del romanzo è accattivante: la trentenne Mika è una guida turistica gastronomica che non sa cucinare. Mente sapendo di mentire. Tramite un’agenzia accoglie giornalisti e turisti che si nutrono di stereotipi culinari. Ingaggiata da Clizia (capo delle Sgambate Guide Combattenti Associate) la nostra eroina si improvvisa esperta di tortellini e mortadella dispensando il suo sapere a buongustai che vogliono assaggiare la cucina bolognese famosa in tutto il mondo. Intorno a lei si snodano altre vicende: quelle che vedono giovani alle prese con un futuro di precariato, immigrati in cerca di migliori condizioni di vita, punkabbestia allo sbando con i loro cani e badanti brasiliane che, disilluse da matrimoni falliti, lavorano per estinguere mutui interminabili. Si alternano sorrisi a riflessioni amare nel libro della Dall’Olio.
C'è la vita, ma anche la morte e la sofferenza che prende forma nella vicenda di Max, uomo che impotente vede sua madre spegnersi a causa di una malattia che non lascia scampo. I drammi individuali si intrecciano ad attentati terroristici che sconvolgono l’Europa e alla miseria umana che è resa nota al mondo attraverso notizie a tinte fosche. Mika deciderà di dare una svolta alla sua vita: non mostrerà più a turisti e a giornalisti le bellezze monumentali della città o i piatti succulenti, ma li metterà davanti ad una dura realtà fatta di tossicodipendenti che si iniettano dosi, donne rumene che esasperate dalla difficoltà di integrazione si gettano dalla torre degli Asinelli e altre barbarie ad un passo dalla nostra realtà.
Mentre è sul punto di perdere l’equilibrio troverà una ricetta per sfuggire al dirupo interiore. «Guida gastronomica al precipizio» racconta la voragine che sta intorno ad ognuno di noi e offre, velatamente, alcune ricette «salvavita».

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Condividi
Clicca qui per leggere e commentare >>

Inviaci il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Gazzetta di Parma

Caratteri rimanenti: 2500

Video

IL METEO NEL TUO COMUNE

Gossip, Fun, Spettacoli

CONCORSO

Gazzareporter

Racconta l'inverno e vinci: le foto dei lettori Video

Canale 5, Ceccherini abbandona l'Isola dei Famosi

Foto Ansa

isola dei famosi

Ceccherini litiga con Raz Degan e se ne va. Televoto: sms risarciti

1commento

mamma esce dalla stanza

20 milioni di like

La mamma che striscia batte Belen & co a colpi di clic

Notiziepiùlette

Ultime notizie

Velluto rosso

VELLUTO ROSSO

Il rugby irrompe in scena. E arriva il "bello" Sergio Muniz

di Mara Pedrabissi

Lealtrenotizie

Scippava donne anziane a bordo del suo scooter: la polizia di stato arresta il responsabile

PARMA

Si fa prestare lo scooter e scippa tre anziane: arrestato giovane indiano

Una delle vittime, cadendo, è finita al Maggiore con il bacino fratturato e oltre un mese di prognosi

3commenti

Allarme

Quei 40 bambini «scomparsi» dalle classi

6commenti

Terremoto

Due parmigiane in missione per salvare l'arte dalle macerie

Bassa

Furti a Mezzano Superiore: nel mirino anche l'asilo e il circolo Anspi Video

Il caso

Rifiuti e videopoker nel parco

L'INCHIESTA

Maxi traffico di auto, chiesti 88 rinvii a giudizio

amministrative

Manno si candida: "Con falce e martello vogliamo far tornare la speranza in città" Video

1commento

il caso

Legionella, nuovo incontro pubblico alla Don Milani

La trasmissione di TvParma "Lettere al direttore" seguirà l'evento

1commento

Calcio

I play-off di Lega Pro: ecco come funzionano

Ci sono nuove date per semifinali e finali

parmense

Commercialista dalla vita agiata ed evasore totale: incastrato dalla Finanza

6commenti

VIA VENEZIA

Investe una donna e si dilegua: caccia all'auto pirata

Il conducente si è fermato dopo l'incidente ma poi è ripartito: ora la polizia municipale lo cerca

7commenti

TG PARMA

Corniglio: un tir resta bloccato fra le case Video

Sicurezza

A Pilastro spuntano i dossi

13commenti

Traffico

Pericolo nebbia sulle strade: visibilità ridotta a 80 metri in A1 Foto

Incidente nella notte a Vicomero

Salso

Maestro e alunno si ritrovano dopo 50 anni

Sindacato

Cgil Parma, gli iscritti superano quota 76.000

Il giornale di oggi

sfoglia

abbonati

IL DIRETTORE RISPONDE

Le deprimenti liti dei politici

11commenti

CHICHIBIO

«Trattoria al Teatro», tutto il buono della tradizione

di Chichibio

ITALIA/MONDO

NASA

Scoperto un sistema solare con 7 pianeti simili alla Terra Foto

2commenti

LA SPEZIA

Rubava Epo all'ospedale per venderlo ai ciclisti

SOCIETA'

Fotografia

Scatti al bar per impersonare... la quotidianità

modena

Travestito da water, era alla guida completamente ubriaco

3commenti

SPORT

Formula Uno

La Ferrari svelerà la vettura del Mondiale 2017 in diretta web

parma calcio

Parma, manca l'insostituibile Baraye: Scaglia in attacco? Video

MOTORI

motori

Ecco Stelvio, il primo suv Alfa Romeo Video

SUPERCAR

Ferrari 812 Superfast,
la nuova berlinetta da 800 Cv