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"La cotogna di Istanbul": una favola d'amore fra taverne e specchi d'oro

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Trasuda fascino  «La cotogna di Istanbul» di Paolo Rumiz, racconto in versi, anzi ballata, che è una dichiarazione d’amore per i paesi dell’est. La storia è una delle tante colte dall’autore nel corso dei suoi viaggi, e la si vuole tramandata oralmente e arricchita di bocca in bocca.
Al centro la bella bosniaca Maša che, occhi d’uva nera e faccia da circassa, assomma tutte le seduzioni d’Oriente, è odalisca e brigante insieme. Si accendono per lei tre uomini, lo spavaldo Vuk, il fedele Duško, il compassato ingegnere tedesco Max che saprà amarla meglio di tutti. La storia di amore e morte si sovrappone a quelle narrate nelle sevdalinke, struggenti canzoni popolari - il nome viene dalla bile nera generatrice di nostalgia - che sanno bene come il desiderio si alimenti di impossibilità. Simbolo dell’intero racconto la mela cotogna, con la sua rotondità dorata e promettente, il dolce profumo che migliora invece di guastarsi col tempo. Colori-insegna il giallo e il nero, ambigui tutti e due, misti di vita e morte: il primo caratteristico delle Grandi Madri mediterranee, il secondo di gioia squillante ma anche di diversità. La favola vera e moderna si riconnette così a tante del passato, finché alla fine i simboli si fondono l’uno nell’altro per distillare un sorso d’oriente, il suo sapore. E davvero Max sembra un cavaliere antico e una sfida al consumismo, capace com'è di aspettare la sua donna per tre anni, mentre Maša unisce sapienza pagana e istanze moderne.
Le vicende politiche del tormentato centro d’Europa restano sullo sfondo. Pur non essendo il fuoco della storia, i personaggi ne sono compenetrati e vi affondano le radici. «La cotogna di Istanbul» è un’esperienza dei cinque sensi. La scansione in versi mette in risalto immagini e sensazioni bellissime: l’odore di resina e neve delle foreste intorno a Sarajevo, i fiumi di stagnola, l’aroma di gelsomino albicocche e caffè turco aleggiante sulle città. E poi vicoli selciati e taverne fumose, velluti slabbrati e specchi d’oro, il cuore malinconico della Mitteleuropa. Per chi ne è attratto, il libro fa venir voglia di partire all’istante.
La cotogna di Istanbul - Feltrinelli, pag. 184, 16,00

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