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Cuba, magie e miserie da raccontare

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Stefano Rotta

Mojito e bresaola. Maiale e papaya.  Parma e Cuba, in una serata fra vino e inchiostro di  contaminazione caraibico-ducale: è «Mangia come scrivi», alla 40esima serata. Ospiti,  all’«Hostaria Tre Ville» di via Benedetta, Davide Barilli, narratore  e penna della «Gazzetta di Parma», Gordiano Lupi, scrittore, traduttore per «La Stampa» della blogger  Yoani Sanchez,  Marilù Oliva, giallista, e «El Rubio Loco», artista internazionale di musica latino americana. Conduce, al solito, Gianluigi Negri. Con la classica formula - si leggono solo opere dei colleghi - la  Oliva ha dato vita a passi scelti di  Lupi, attingendo a una bibliografia sterminata. La sua nota: «C'è passione, precisione. I toni del romanzo e del reportage. Tratti forti, come cannibalismo e cicatrici». Alternando le parole ai piatti, rivisti dallo chef con molta fantasia, il microfono passa a  Lupi. Che racconta la Cuba di Barilli, quella di «Carte d'Avana» e «Le cere di Baracoa», il suo odore acre di gasolio,  le case  fatiscenti, le miserie quotidiane di un'isola contradditoria e fascinosa. Barilli ha ricordato la situazione pesantissima di Cuba, la difficoltà di movimento, i sogni di chi  vuole scappare da un mondo immobilizzato dall'ideologia. E ha aggiunto, presentando il libro della Oliva: «Dentro "Tù la pagarás" ci sono refoli dell'altra Cuba, quella notturna, con  le sue atmosfere che qui si cercano nei locali di Parma, Reggio, Bologna: sensualità e vitalismo catapultati nelle nebbie padane. Per un Occidente stanco che ha  perso il senso dell'autenticità  del  divertimento, ritrovato in un Caribe d'importazione». Venerdì 25 febbraio, alle «Tre Ville», ultimo appuntamento con il cartellone invernale: per «Nebbia gialla su Parma», gli scrittori  Paolo Roversi, Valerio Varesi, Eugenio Tornaghi e la pittrice Monica Agrimonti.

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