20°

35°

Arte-Cultura

"Mangia come scrivi": come ammazzare la ciccia

"Mangia come scrivi": come ammazzare la ciccia
0

 Ammazzare la ciccia. Un omicidio «gastronomico» tutto da gustare quello servito dalla rassegna «Mangia come scrivi» al ristorante Cà Pina di via Traversetolo.

Formula invariata, con tre autori che hanno stuzzicato, attraverso la presentazione dei loro libri,  il desiderio ormai universale di eliminare i chili di troppo. Senza, però, rinunciare al piacere e ai piaceri della tavola. 
Dunque, una cena per parlare di diete con la tradizionale conduzione del giornalista Gianluigi Negri che ha presentato i libri «Ammazzaciccia», best seller di Laura Rangoni, uscito per Newton Compton, «Il gioco della pizza» che Elisa Menduni ha scritto con il famoso maestro pizzaiolo Gabriele Bonci per Rizzoli («sono ingrassata una quindicina di chili mentre lo scrivevo»), «In forma in 15 minuti con il nuovo Metodo combinato», pubblicato da Matteo Orlandi con Anteprima. Niente consigli miracolosi, solo una sorta di percorso sia fisico che psicologico per riappropriarsi della forma migliore, magari nascosta sotto strati di ciccia accumulata nel tempo.
Nessun autore ha parlato direttamente di sé ma, nel corso della serata e dopo la degustazione dei piatti previsti nel menu, si sono tenute tre brevi presentazioni e reading: Orlandi ha presentato la Menduni, poi la Menduni ha introdotto la Rangoni, quindi la Rangoni ha chiuso il cerchio parlando del lavoro di Orlandi. Ma si sa: ogni dieta inizia da domani e quindi, mentre si incameravano preziosi consigli su come combattere l'adipe, sono transitate sulle tavole dei commensali le tradizionali quattro portate (dall’antipasto al dolce) e tre grandi vini del Garda selezionati da «Il Bere Alto» e prodotti dal Podere Selva Capuzza.
Ma oltre al palato si è pensato anche a soddisfare gli occhi: per tutta la serata, in sala, sono rimaste esposte nove opere del pittore Stefano Spagnoli, inventore di eventi (è il papà di «Mercanteinfiera») e fabbricante di immagini, che per l’occasione ha realizzato nove nuovi acquerelli dedicati al cibo.
Qualche nota sugli autori protagonisti della serata. Con 63 libri di gastronomia alle spalle (tra i quali anche «1001 ricette di pizze, focacce, torte salate» e «La cucina della salute»), la Rangoni è una delle maggiori autrici contemporanee di cucina, oltre ad essere una studiosa di tradizioni culturali, alimentari e di antiche religioni pagane. La Menduni, nota giornalista di settore, è una firma della «Gazzetta gastronomica», del «Corriere della sera» e di «Cook-Ink», mentre Orlandi, insegnante di danze caraibiche che vive a Salsomaggiore, racconta nel suo libro come ha perso oltre 20 chili con una buona alimentazione e un’attività fisica regolare. 
Il prossimo «Mangia come scrivi» si terrà venerdì 16 novembre. La serata «Scrittori da prima pagina» avrà per protagonisti Luca Ponzi, Alessandro Mischi, Daniela Grandi, Marco Gualazzini.

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Condividi
Clicca qui per leggere e commentare >>

Inviaci il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Gazzetta di Parma

Caratteri rimanenti: 2500

Video

IL METEO NEL TUO COMUNE

Gossip, Fun, Spettacoli

Esplode bomboletta di panna: colpita al petto muore modella blogger

francia

Esplode bomboletta di panna: colpita al petto muore modella blogger

Clooney vende il marchio della sua tequila per un miliardo di dollari

Clooney con la moglie Amal. (foto d'archivio)

Il caso

Clooney vende il marchio della sua tequila per un miliardo di dollari

elefantino che rincorre gli uccelli

natura

L'elefantino che rincorre gli uccelli Video

Notiziepiùlette

Ultime notizie

«Da Romano», qualità a conduzione famigliare

CHICHIBIO

«Da Romano», qualità a conduzione famigliare

di chichibio

Lealtrenotizie

Stato emergenza a Parma e Piacenza per crisi idrica: fondi e prelievi di acqua in deroga - Caldo in aumento (Video)

consiglio dei ministri

Stato emergenza a Parma e Piacenza per crisi idrica: fondi e prelievi di acqua in deroga - Caldo in aumento (Video)

Pomodoro in difficoltà: preoccupati agricoltori e trasformatori (Leggi)

viale piacenza

Patente falsa, auto senza revisione: denunciato un Ivoriano

1commento

SALA BAGANZA

Le fiamme divorano il deposito di una disossatura: due vigili del fuoco feriti Video

Salvata la fabbrica vicina. Dipendenti al lavoro nello stabilimento produttivo 

weekend

Primo weekend d'estate: ecco le cose da non perdere

anteprima gazzetta

Ultimo "scontro": Scarpa e Pizzarotti parlano di sicurezza Video

il personaggio

Raffaella Bompani da record: è sempre lei la regina dei viaggi su misura

Per il quinto anno consecutivo è la miglior consulente di viaggio italiana

incidente

Frontale in via Baganzola: due feriti al Pronto soccorso

Tv Parma

Salvini: "Se votassi qui non darei il voto a Scarpa"

Questa sera intervista su Tv Parma

10commenti

SIENA

Palio Siena: ipotesi numero chiuso e vietato ad under 12

Misure a vaglio comitato sicurezza, non più di 15mila persone

Gaione

Ladri in camera da letto, anziana finge di dormire

6commenti

SONDAGGIO

Nel Parma in B preferireste rivedere Cassano o Gilardino? Votate

13commenti

via della salute

La banda degli scooter torna in azione. Ma stavolta è costretta a fuggire Foto

10commenti

sant'ilario

Rapina all’ufficio postale di Calerno: caccia all'uomo nel Parmense

Tre malviventi fuggiti con circa 2.000 euro

gazzareporter

Portici del Grano: parcheggio, simbolo o rappresentanza? Foto

tg parma

La città vissuta su una carrozzina: Scarpa e Pizzarotti in giro con Anmic Video

8commenti

coppia

Celebrata la prima unione civile a Castelnovo Sotto: Andrea è di Parma

Il giornale di oggi

sfoglia

abbonati

EDITORIALE

Il Parma è l'esempio per la rinascita della città

di Michele Brambilla

2commenti

EDITORIALE

Maturità, temi lontani dalla realtà della scuola

di Stefano Pileri

ITALIA/MONDO

sanità

Bimbo di 6 anni muore per le complicanze del morbillo

teramo

Dottoressa accoltellata a morte: il presunto killer si è ucciso

SOCIETA'

galles

Il fidanzato la tradisce, lei si vendica sulla sua Bmw Video

GUSTO

I tortelli diversi: ecco le ricette

1commento

SPORT

calcio

Rivoluzione: la U20 cinese giocherà la serie D tedesca

tg parma

Il Parma in ritiro a Pinzolo dal 20 luglio al 3 agosto Video

MOTORI

novità

Volkswagen Arteon, salutate l'ammiraglia

TECNOLOGIA

L'auto? La proveremo sul divano. Parola di Ford