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Mense scolastiche: i genitori chiedono rispetto del menù e più controlli

Inchiesta: il caso materne ed elementari nel ciclone

Mense scolastiche

Mense scolastiche

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Annarita Cacciamani

Le mense della scuole materne ed elementari di Fidenza sono al centro dell’attenzione da settimane. La discussione ruota in particolare intorno alla merenda, definita come la «punta dell’iceberg» della situazione.
Prima, dopo le proteste di alcuni genitori, c’era stata la decisione – resa nota da un comunicato stampa del Comune - di ritornare a distribuire, nelle scuole materne e dal 18 novembre scorso, una merenda di tipo tradizionale (pane e mousse di frutta), al posto delle merendine confezionate. Secondo alcuni genitori, le decisione di distribuire una merenda confezionata all’uscita da scuola non era stata loro comunicata. Nei giorni successivi un genitore della scuole elementare Collodi aveva sollevato il caso delle pere ammaccate da distribuire come merenda del mattino agli alunni. Ma quali sono le richieste dei genitori?
«Chiediamo il rispetto del menu e di quanto previsto nel contratto d’appalto e un controllo ferreo e documentato da parte del Comune, a cui paghiamo la retta» afferma Marco Dondi, portavoce dei genitori della scuola materna Don Milani. «Il problema della merendine è la punta dell’iceberg. Il problema è che manca un controllo da parte di chi dovere, ossia il Comune a cui noi paghiamo la retta. Soprattutto ora che ci sono state delle segnalazioni, il Comune dovrebbe attivarsi. Per quanto ci riguarda abbiamo chiesto un nuovo incontro della commissione Mensa» continua. Questo papà e diversi altri genitori chiedono che sia rispettato quanto scritto nel contratto d’appalto: «Noi chiediamo semplicemente che sia dato quello che è previsto dal contratto d’appalto come quantità e come qualità. La qualità dei pasti serviti è in picchiata e non ci va di essere presi in giro. Se ci sono problemi o se si fanno modifiche al menu, vogliamo che se ne discuta anche con noi. Si potrebbe anche ragionare insieme su un nuovo menu, che sia più a misura di bambino».
Delle problematiche relative alle mense si è discusso anche una recente seduta della commissione consiliare Scuola. La commissione era stata convocata dalla sua presidente Alessandra Busani (Pd) e vi hanno preso parte i genitori interessati, gli assessori Aiello e Zanettini, rappresentati di Ausl e dell’azienda che gestisce l’appalto delle mense. Dopo la riunione della commissione, il Pd ha diffuso un comunicato stampa, in cui si parla anche «dell’impegno della commissione a tenere monitorata la situazione per evitare nuovi disagi». Inoltre, è stato aperto anche un gruppo su Facebook dal nome molto eloquente: «Abbasso le merendine alle materne di Fidenza». Il gruppo conta circa 130 iscritti, molti dei quali genitori che discutono delle questioni relative alla mensa.
«Per le scuole elementari il problema non è solo quello della merenda, ma più in generale quello della qualità e della quantità del pasto, insieme all’impostazione del menu» sottolinea in vece una mamma della Collodi.
«Il Comune controlla poco e noi non sappiamo neppure se quello che viene servito è ciò che è previsto dal menu. Inoltre, ci sono tante cose che vengono buttate perché i bambini non le mangiano. La nostra proposta è quello di pensare, anche con l’aiuto delle maestre che pranzano in mensa, ad un menu alternativo che sia più gradito ai bambini».
Interpellata sulla vicenda, la dirigente scolastica Lucia Araldi ha preferito non rilasciare dichiarazioni in proposito.

 

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