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La favola di Lele: dal basket all'agricoltura

Entusiasmo «Questa è una vita dura ma ci sono tante soddisfazioni

La favola di Lele dal basket all'agricoltura
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«Vieni ti faccio vedere dove abitavano i miei nonni» dice lei. «Perché no?» risponde lui. Da questa casuale scampagnata è nata l’azienda agricola «Cascina Rivali», a due passi da Lugagnano, quella che i due protagonisti della storia avrebbero presto chiamato «casa». Il fidentino quarantenne Emanuele Allodi e la piacentina trentottenne Elena Fattorini si sono conosciuti dodici anni fa alla Facoltà di Architettura. «Eravamo solo amici», ride Elena. Poi le loro strade si divideranno, sembra per sempre: lei rimane fedele al percorso di studi e farà l’architetto in Italia, Germania e perfino in Cina. Lui diventa uno degli allenatori di basket più conosciuti della provincia di Parma e Piacenza, tanto da arrivare a fare il vice allenatore per il Fiorenzuola in C1: «Per 18 anni ho allenato anche 4 o 5 squadre contemporaneamente». Una sera i due si rivedono in un noto locale fidentino ed è come se non si fossero mai separati. C’era solo un problema: Elena doveva partire per la Cina 2 settimane dopo. A lui non importava. Per due volte prende un aereo e la raggiunge in capo al mondo. Quando lei torna, nel 2012, attendono un paio di anni e poi si sposano. L’azienda di famiglia di Elena era inattiva e «Lele», soprannome degli amici, comincia a prendere molto seriamente l’idea di vivere e lavorare nei campi. Alla sera, dopo allenamento, divora libri sull’agricoltura e impara come fare il vino dallo zio di lei. «Pensavo fosse più semplice – ammette –: cominci alle 6.30 del mattino e finisci alle 10 di sera, tempo permettendo». I due non si scoraggiano e risistemano da soli tutto il podere che vanta 8 ettari di campi, con un frutteto e una vigna, e 3 ettari di bosco. Il sogno di Lele e Elena però è molto più grande: «Volevamo ampliare la produzione – spiegano –, così abbiamo deciso di partecipare al bando europeo «1° Insediamento giovani agricoltori». A giugno ci è arrivata la notizia di essere idonei e riceveremo un’importante somma di denaro a fondo perduto».

Con questa cifra espanderanno il podere che produrrebbe così cinquemila bottiglie di vino all’anno e ventimila vasetti di marmellate e conserve. «La cifra ci permetterà infatti di costruire un laboratorio e di piantare altri 650 alberi da frutta» dice Lele. Da qualche settimana hanno iniziato la distribuzione a Fiorenzuola, Fidenza e Salso ma presto venderanno i loro prodotti anche online. Le richieste sono di molto superiori a quelle che si aspettavano ma lo stress del lavoro di prima non è neanche paragonabile. «Adesso dormo bene e arrivo a sera senza mal di testa», dice Elena. «Peccato solo per il mal di schiena – protesta scherzando Lele –, purtroppo abbiamo previsto le prime vacanze per il 2022».

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