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Salso, il "re della pizza" viene da Padova

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Gianni Calaon dalla provincia di Padova ha vinto nella sezione Pizza Classica la diciannovesima edizione del campionato mondiale di pizza che si è svolto a Salsomaggiore Terme. La vittoria è arrivata con la pizza "Nicoletta", dedicata alla moglie. Ingredienti: mozzarella, crema di zucchine e salmone, gamberoni e cappe saltate al prosecco, melone, mousse di ricotta di bufala. Il francese Ciro Panella si è classificato primo tra i concorrenti d’oltralpe per le gare di gusto.

Per la pizza in teglia ha vinto un terzetto laziale: primo Claudio Bono di Frosinone, seguito da Giuseppe Carchedi di Roma e Maria Tofani di Valmontone (Roma).

Per le gare di abilità il pizzaiolo più veloce è stato Domenico Sposato - 39 secondi netti per stendere il disco di pizza - mentre il premio per la pizza più larga è andato a Mario Signorile con un disco di 107,45 cm. Squadra acrobatica vincitrice la Pizza teaming acrobatic dalla Sicilia, capitanata da Vincenzo Camonita.

© RIPRODUZIONE RISERVATA

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  • mara

    26 Aprile @ 07.08

    desidererei avere l'indirizzo e il nome del locale del sig. gianni calaon e senz'altro verro' a gustare la sua pizza sabato grazie 1000 attendo e ancora un saccone di congratulazioni

    Rispondi

  • francesco

    23 Aprile @ 15.19

    complimenti atutti ipizzaiolie ai sacrificci che fanno x essere presenti a salsomaggiore.

    Rispondi

  • antonio(tony)

    22 Aprile @ 00.29

    complimenti a tutti i partecipanti pizzaioli x questa manifestazione che non passa mai in osservato,evviva la pizza anche x quest'anno rimaniamo noi italiani a fare la miglior pizza del pianeta.

    Rispondi

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