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Torta Arlecchino: coloratissima, ideale per i vostri bambini

Torta Arlecchino: coloratissima, ideale per i vostri bambini
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La torta arlecchino è un dolce molto colorato che piacerà sicuramente ai vostri bambini. Nasce per essere servita per Carnevale, ma si presta ad essere preparata per le feste di compleanno o più semplicemente per la merenda dei vostri bambini che ne saranno entusiasti. Può essere preparata con tanti altri colori (esistono in commercio quelli naturali).
Preparazione
Mettere in una ciotola lo zucchero, la vanillina e il burro morbido e passarli con lo sbattitore elettrico.
Aggiungere le uova intere fino a formare una crema quindi la scorza grattugiata del limone e dell’arancia.Aggiungere quindi la farina, la fecola, il lievito e la vanillina.Per ultimo il latte a temperatura ambiente.
Ripartire l’impasto in parti uguali in 4 ciotole; lasciarne una di colore naturale e nelle altre 3 aggiungere il colorante alimentare di colore diverso.
Imburrare e infarinare una tortiera di cm 20 di diametro con il bordo alto, riporre un cucchiaio di impasto al centro, sovrapporre un altro cucchiaio di impasto di un altro colore, poi un altro ancora sino ad esaurimento degli impasti.
Man mano che si procede con i colori l’impasto si allargherà andando a ricoprire tutto il diametro della tortiera. Infornare a 180° per 60 minuti, a questo punto...pancia mia fatti capanna!

 

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