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Miele, zucchero, mandorle e nocciole: la dolcezza torna ad incantare Cremona

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Comunicato stampa

Nelle fiabe i paesi sono fatti di panpepato, le case di zucchero e le strade di piccoli dolcetti colorati: a Cremona la favola diventa realtà dal 16 al 18 novembre 2012, quando si rinnova il tradizionale appuntamento con la Festa del Torrone. Dal venerdì alla domenica protagonista indiscusso è il dolce della tradizione, che in questa zona concentra l’eccellenza della propria produzione. Spettacoli, arte, incontri e naturalmente ghiotte degustazioni che ruotano intorno ad un mondo che ricorda Willy Wonka e la sua Fabbrica di dolci!
I CremonaHotels.it, sponsor e partner della manifestazione, ospitano alcuni dei principali appuntamenti della Festa del Torrone 2012.
Sabato 17 novembre, alle 11, all’Hotel Continental in Piazza della Libertà 6 si tiene la Disfida del Dolce che vede tra gli agguerriti partecipanti i più rinomati pasticceri di Confartigianato Lombardia. Armati di ingredienti zuccherini, fruste e  scodelle eccoli darsi battaglia nella preparazione del dolce tipico della rispettiva zona di provenienza, Mantova, Milano, Lodi, Cremona, Brescia, che deve essere presentato in modo originale ed elaborato. Una commissione tecnica composta da giornalisti e pubblico selezionato decreta poi il migliore!
Sabato 17 novembre, alle 14, sempre all’Hotel Continental ecco sul “palco” (è il caso di dirlo) l’alta cucina, con lo Show Cooking di Cake Design. In una divertente performance dal vivo uno chef-star mostra come decorare in modo straordinario una torta, trasformandola in una vera e propria opera d’arte.
Sia sabato 17 che domenica 18 novembre si svolgono al Dellearti Design Hotel le originali Degustazioni di Torrone e Grappe di Gussago (alle 15; 16; 17 e 18): un percorso guidato in cui il dolce tradizionale di Cremona viene proposto in abbinamento ad una grappa bianca, ad una invecchiata e ad un Brandy. I sommelier dell'ADID, Associazione Italiana. Degustatori Grappe e Distillati accompagnano negli assaggi illustrando le qualità che l’accostamento esalta.
Nel pomeriggio di sabato 17 novembre all’Hotel Impero di Piazza della Pace si tengono a tutte le ore (alle 15; 16; 17 e 18) degustazioni di Torrone Pernigotti sopraffino abbinato all’intenso gusto delle grappe Frattina. Domenica 18 novembre è la volta del Cioccolato Witor’s, protagonista all’Hotel Impero di assaggi in accostamento con varie tipologie di tè. Un momento del tè davvero originale, che si svolge dalle 15 alle 17.
Tutte le degustazioni sono gratuite, ma a numero chiuso su prenotazione allo 030.9040334.
Durante la Festa del Torrone si possono trascorrere due notti (venerdì e sabato) in uno dei tre hotel del gruppo, Impero, DelleArti Design o Continental in camera doppia, con prima colazione a buffet e torroncino di benvenuto in camera a 139 euro a persona. Chi sceglie di rimanere anche per la notte di domenica può aggiungere solo 29 euro a persona. Gli hotel si trovano in pieno centro cittadino e sono la soluzione ideale per poter passeggiare tra le strade medievali di Cremona, assaporando la dolcezza di una delle feste più ghiotte dell’inverno.

(foto d'archivio: la Festa del Torrone a Cremona)

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