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Sara e Claudia, "staffetta" fra blogger nel Parmense

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Un weekend per due food blogger italiane, sabato e domenica in provincia di Parma, in occasione di "November Porc" alla scoperta di Giuseppe Verdi e delle prelibatezze del maiale. È l'ultima tappa dell’originale «staffetta del gusto online» realizzata in occasione degli eventi del Wine Food Festival.

Sara Querzola da Granarolo Emilia in provincia di Bologna (90mila visitatori mensili nel suo blog www.fiordifrolla.it) e Claudia Minnella da Milano (15mila visitatori al mese nel suo blog www.lafemmeduchef.com) sono le blogger protagoniste della prossima tappa dell’iniziativa promozionale realizzata da Emilia-Romagna, Lombardia e Veneto nel progetto di promozione denominato "Quadrilatero dell’Unesco".

Il programma della due-giorni nel Parmense delle "food blogger" inizierà sabato mattina alla Reggia di Colorno con la visita alla Scuola Internazionale di Cucina Italiana Alma, dove è prevista una degustazione di prodotti enogastronomici di eccellenza accompagnati dai sommelier della scuola. Il gruppo raggiungerà poi Polesine per il pranzo all’Antica Corte Pallavicina; dopodiché, le ragazze visiteranno le cantine di stagionatura del culatello. Dopo il rientro a Parma le blogger saranno coinvolte in una visita guidata al centro storico della città sulle tracce di Giuseppe Verdi e sosteranno in alcune "boutique" enogastronomiche per apprezzare i locali prodotti di eccellenza. In serata è prevista una cena in un "covo Verdiano", un locale dove si preparano menù a base di prodotti del territorio amati da Giuseppe Verdi accompagnate dalle musiche del Maestro.

Dopo il pernottamento a Parma il week-end delle due food blogger - che racconteranno in diretta le loro esperienze anche su Twitter utlizzando l’hashtag #quadrilateroUnesco - si concluderà domenica a Roccabianca, dove parteciperanno all’appuntamento conclusivo dell’evento enogastronomico November Porc in collaborazione con la Strada del Culatello di Zibello. 

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