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Dop e Igp, consumi per 12 miliardi. Italia leader con il Parmigiano Reggiano

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I prodotti alimentari Dop e Igp sfiorano i 12 miliardi di fatturato al consumo, in crescita del 5,3% con un volume di quasi 1,3 milioni di tonnellate. L’Italia mantiene quindi la leadership mondiale del comparto con 248 prodotti iscritti nel registro Ue, su un totale di 1.137, di cui 154 Dop, 92 Igp e 2 Stg.

Questi i numeri che emergono dal 10/o Rapporto Qualivita-Ismea 2012 che fotografa il sistema italiano delle produzioni agroalimentari di qualità certificata, presentato questa mattina al ministero, che interessa 84 mila aziende.

La classifica delle performance economiche vede al primo posto il Parmigiano Reggiano Dop, seguito a pari merito dal Grana Padano Dop e dall’Aceto Balsamico di Modena Igp. Per quanto riguarda le produzioni sono aumentate quelle per aceti balsamici (+7%) e olio extravergine (7,6%), calano invece i formaggi (-1,7%), stabili ortofrutta, cereali e prodotti a base di carne. Ottime le performance dell’export che aumenta in volume, secondo il rapporto, del 34%.

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