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E' bufera sul Brunello di Montalcino

E' bufera sul Brunello di Montalcino
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È bufera sul Brunello di Montalcino. Il ministro delle Politiche agricole Luca Zaia oggi ha tolto al Consorzio di tutela del Brunello qualunque competenza sui controlli ai prodotti. Controlli che saranno effettuati da un Comitato di garanzia istituito ad hoc con un decreto: ne fanno parte tre esperti universitari.

E subito dopo il presidente dell'ente di tutela Francesco Marone Cinzano. Sullo sfondo di questa decisione c'è l'inchiesta della magistratura di Siena che ha coinvolto alcune aziende produttrici del Brunello, nell’ipotesi di una violazione del disciplinare di produzione.

Il provvedimento ha trovato il plauso anche dallo stesso Marone Cinzano, che ha sottolineato come il decreto abbia «confermato la linea votata dall’assemblea del Consorzio».
Nel Comitato di Garanzia siedono Riccardo Ricci Curbastro (presidente di Federdoc), Vasco Boatto (docente di Economia agraria all’Università di Padova e direttore del corso di Enologia presso lo stesso ateneo, nella sede di Conegliano Veneto), Fulvio Mattivi (responsabile del laboratorio di analisi dell’Istituto di San Michele all’Adige, in provincia di Trento). Ai tre esperti il ministro delle Politiche agricole ha affidato il compito di «verificare la piena rispondenza tra Piano dei Controlli e immissione del prodotto al consumo».

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