23°

Il piatto forte

"Il Gelato nel Piatto" torna in luglio. Parma sarà protagonista

"Il Gelato nel Piatto" torna in luglio. Parma sarà protagonista
0

Il gelato nel piatto, ovvero a tutto pasto, non  solo segregato tra i dolci. Ricette di gelati, dall’antipasto al  contorno, dolce e salato, in sostituzione o parte integrante di  una portata nel menu dello chef-gelatiere: tutto questo è "Il  Gelato nel Piatto con Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma e  prodotti certificati Dop, Igp, Stg", che, alla sua seconda  edizione, avrà il suo clou dal 19 al 24 luglio, quando in cento  ristoranti in Italia e all’estero, altrettanti prestigiosi chef  metteranno a tavola un matrimonio perfetto, di sapori e colori,  formato dal gelato abbinato a due tra i maggiori prodotti Dop del  BelPaese: Parmigiano Reggiano e Prosciutto di Parma. 

Mancano ancora molte settimane al tanto atteso evento, ma gli chef  creativi da tutto il mondo, da Buenos Aires a Parma, da Montecarlo  a Rimini, da Pechino a Milano, da Parigi a Bologna, da Sidney a  Roma, da Lugano e Torino, da Mosca a Bergamo, da Hong Kong a  Milano Marittima, da Tokyo a Civitella del Tronto, da Shangai a  Caserta, da Atene a Ornago (Milano) e in tanti altri posti stanno  già lavorando a suggestioni d’autore visibili sulle pagine di  INformaCIBO. 

"Il Gelato nel Piatto 2011" è promosso dal giornale on-line  InformaCIBO, diretto da Donato Troiano, con il sostegno di Alma  (Scuola internazionale di cucina italiana di Gualtiero Marchesi),  di Parma Alimentare (il Consorzio che si propone di "sostenere" in  Italia e nel mondo i prodotti alimentari tipici) e di Fiere di  Parma (che organizza Cibus e Cibus Tour). Main sponsor: i Consorzi  del Parmigiano Reggiano e del Prosciutto di Parma, Fabbri 1905 e  Carpigiani.

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Condividi
Clicca qui per leggere e commentare >>

Inviaci il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Gazzetta di Parma

Caratteri rimanenti: 2500

Video

IL METEO NEL TUO COMUNE

Gossip, Fun, Spettacoli

Samsumg volta pagina, affida il rilancio al Galaxy S8

hi-tech

Samsung, esce il Galaxy S8: lo smartphone del rilancio

Polemiche per il «ritocco» alla Cardinale

CANNES

Polemiche per il «ritocco» alla Cardinale

Velluto rosso

VELLUTO ROSSO

Settimana di grandi classici. Con grandi sorprese Video

Notiziepiùlette

Ultime notizie

Osteria degli Argini

Osteria degli Argini

CHICHIBIO

«Osteria degli Argini», tutto fatto in casa con cura

Lealtrenotizie

Marito e moglie trovati morti in casa a Felegara: omicidio-suicidio?

dramma

Felegara, con un coltello uccide la moglie malata e si suicida Foto Video

I corpi di Wilma Paletti e Gianfranco Carpana ritrovati dai figli

Molinetto

Supermercato: mette in vendita salumi inserendo nel prezzo la tara. Denunciato

3commenti

violenza sulle donne

Sviene al lavoro: era stata massacrata di botte dall'ex. Arrestato il 32enne

La donna ora versa in gravissime condizioni e si teme per la sua vita

4commenti

lutto

E' morta Alice Borbone-Parma, la nipote dell'ultimo duca di Parma Foto

1commento

anteprima gazzetta

Omicidio-suicidio: Felegara sotto choc

intervento

Pellacini: "Comune e Provincia svendono quote delle Fiere di Parma"

convegno

Barilla, Chiesi e Dallara: la lezione in Università di tre "big"

"Quarta Categoria"

Oggi un derby "Special": Reggiana-Parma

politica

Elezioni amministrative, si vota l'11 giugno. Ballottaggi il 25

5commenti

tragedia

39enne muore in moto a Pescara, un rene "donato" a Parma

giovedi'

«Parma 360»: uno speciale sul festival

carcere

La denuncia di Antigone: "A Parma 603 detenuti per 350 posti"

omicidio

Delitto Habassi, chiuse le indagini: "C'è stata premeditazione"

gazzareporter

Auto ad incastro: scene da via Palermo Foto

3commenti

elezioni 2017

Salvini giovedì 30 a Parma: "Per sostenere la candidatura della Cavandoli"

2commenti

tribunale

Zebre Rugby, concordato in bianco: scongiurato il fallimento

Cambio alla presidenza, nominata la Falavigna, Pagliarini resta socio

Il giornale di oggi

sfoglia

abbonati

IL DIRETTORE RISPONDE

Chi ha interesse a volere la realtà percepita

5commenti

EDITORIALE

Dal cinema italiano segnali di primavera

di Francesco Monaco

ITALIA/MONDO

Stati Uniti

Trump assume la figlia come dipendente federale

La testimonianza

Carminati: "Sono un fascista degli anni '70"

SOCIETA'

Chat

Dal velo islamico allo yoga: arrivano 69 nuove emoji

Musica

Stoccolma: finalmente Dylan ritirerà il Nobel

SPORT

Sport

Tuffi: Tania Cagnotto verso l'addio

tg parma

D'Aversa: "Serie B ancora raggiungibile". Calaiò: "Serve miracolo"

MOTORI

restyling

Mercedes, ora la GLA è più alta e più connessa

innovazione

La Fiat 500 adesso si può noleggiare su Amazon