18°

28°

Il vino

Alla scoperta del buon vino e della sua gente

Alla scoperta del buon vino e della sua gente
0

 Samuele Dallasta

Grande successo per la 19ª edizione dell’evento enogastronomico «Cantine aperte» che si è tenuto, per tutto il giorno, ieri  in sette cantine della provincia di Parma. Un’iniziativa del «Movimento turismo del vino», patrocinata dal ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali, dalla Regione Emilia Romagna e da molti altri sponsor, nata con l’intenzione di aumentare l’interesse nei vini, sia da parte dei regolari consumatori, sia dei giovani, ma anche di far conoscere al pubblico nuovi prodotti e nuovi sapori senza mai far mancare la qualità. In tutta l’Emilia Romagna le cantine che hanno accettato l’iniziativa sono state 55 mentre, nella provincia di Parma, le aziende vinicole aderenti all’iniziativa «Cantine aperte» sono state in tutto 7, sparse lungo tutto il territorio collinare della zona sud est di Parma. I comuni interessati sono stati quelli di Traversetolo, con le aziende agricole «Villa Bianca» e «Villa Cunial», Langhirano con l’azienda agricola «Lamoretti», l’azienda vitivinicola «Carra» e i vini pregiati delle viti di «Ariola» e del vitigno «Dall’Asta» e, infine, il comune di Collecchio con l’azienda «Monte delle vigne» di Ozzano Taro. La manifestazione «Cantine aperte», vera e propria giornata del vino, è nata per promuovere e conoscere determinati tipi di vini prodotti da aziende radicate nel territorio, con la possibilità di compiere un vero e proprio viaggio all’interno delle cantine per poter vedere tutto il percorso che il vino compie, dalla vite alla bottiglia, in modo gratuito e con la spiegazione, dettagliata, dello stesso produttore vitivinicolo.
«Cantine aperte», da molti anni a questa parte, ha anche permesso l’instaurarsi nella cultura italiana di un nuovo tipo di turismo, quello del cibo, del bere bene e del benessere che acquista sempre più importanza anche grazie alla sinergia che si è venuta a creare tra le aziende agricole, i ristoratori e gli albergatori della zona, favorendo così un turismo legato ai prodotti enogastronomici delle nostre terre.
 

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Condividi
Clicca qui per leggere e commentare >>

Inviaci il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Gazzetta di Parma

Caratteri rimanenti: 2500

Video

IL METEO NEL TUO COMUNE

Gossip, Fun, Spettacoli

A Rimini maxischermo per concerto di Vasco con sorpresa finale

sabato

A Rimini maxischermo per concerto di Vasco con sorpresa finale

Autista ferma bus per fare sesso con passeggera, denunciato

como

Autista ferma bus per fare sesso con passeggera, denunciato

1commento

Morto svedese Nyqvist, Mikael Blomkvist in Millenium

Lutto nel cinema

E' morto l'attore Michael Nyqvist, Mikael Blomkvist in Millenium

Notiziepiùlette

Ultime notizie

«Trattoria da Leo», generosa cucina della tradizione

CHICHIBIO

«Trattoria da Leo», generosa cucina della tradizione

di Chichibio

Lealtrenotizie

Vento forte a Salsomaggiore: piante cadute in strada

MALTEMPO

Vento forte a Salsomaggiore: piante cadute in strada

serie b

Parma, il mercato inizia a parlare cinese: oggi incontro Crespo-Faggiano

Calciomercato crociato: ecco tutte le ultime novità

polizia

Paura in Ghiaia: minaccia un negoziante con le forbici. Denunciato

2commenti

AEROPORTO

Salta il Parma-Cagliari: giornata di passione per i parmigiani. Ryanair: "Notte in hotel e partenza da Bologna"

La cancellazione del volo era dovuta al maltempo

Langhirano

Manca la corrente: disagi a Cozzano

In viale Vittoria

Ragazzo a terra, è gravissimo

8commenti

emilia romagna

Calano gli incidenti stradali con gli autocarri: a Parma il dato migliore in regione

gazzareporter

Acqua nella Parma (finalmente)

4commenti

incendio

Furgoncino in fiamme in tangenziale (via Traversetolo) 

il caso

Vetri rotti, vandali/ladri in azione: la mappa dell'emergenza

4commenti

Lutto

L'ultima lezione di Angela

gdf

Gara per i bus: si indaga per turbativa d'asta Video

curiosità

Spazzino 2.0: per la pilotta arriva il drone Video

1commento

Siccità

Più acqua per l'agricoltura nei bacini del Taro e del Trebbia

musica

Francesco Papageorgiou, un cantantautore collecchiese a Musicultura Video

FIDENZA

Tiro a segno, l'ex presidente condannato a versare 183.893 euro di risarcimento

Il giornale di oggi

sfoglia

abbonati

EDITORIALE

Il Parma è l'esempio per la rinascita della città

di Michele Brambilla

3commenti

EDITORIALE

Google, l'algoritmo diventa monopolista

di Paolo Ferrandi

ITALIA/MONDO

paura

Ordigno alla scuola di polizia locale a Modena. Il sindaco: "Non rovinerà la festa di Vasco"

VERMICINO

E' morto Nando, il pompiere che parlò con Alfredino

SOCIETA'

Siria

La combattente curda sfiorata dal proiettile sorride

gazzareporter

Parcheggi creativi in via Borsari

SPORT

Moto

Biaggi ringrazia Bianca: "Ero in fin di vita e tu..."

MERCATO

La «decima» di Lucarelli

MOTORI

LA PROVA

Nissan, 10 anni di Qashqai. Ecco come va il nuovo Foto Dati tecnici

ANTEPRIMA

Arona, ecco il Suv compatto secondo Seat