20°

30°

Il vino

Giove, nuovo nume per la Romagna

0

di Andrea Grignaffini
Un nome impegnativo per un vino che vuole raggiungere un alto obbiettivo. Parliamo di Giove, un vino che vuole rappresenta uno storico vitigno - il sangiovese - e la terra di Romagna sua matrice. Un gruppo di 35 viticoltori dell’Appennino Romagnolo si sono associati dando vita al Consorzio Appennino Romagnolo per promuovere un progetto unico, Giove. Un Sangiovese Superiore nato sulle colline che si estendono da Imola a Rimini che lascerà il segno nel panorama enologico italiano sia per i numeri (si parla a breve di un milione di bottiglie) sia per l’impegno del Consorzio in questo progetto. La cura, la passione, la determinazione di ogni viticoltore associato unito a un territorio vocato all’espressione più alta del vitigno sangiovese permette di produrre un vino di grande appeal in grado di  catturare un ampio mercato pur mantenendo un ottimo rapporto fra qualità e prezzo. Un nuovo modello di fare vino in cui gli associati attraverso sperimentazioni, studi e selezioni in divenire si prefigge l’obiettivo di raggiungere le vette più alte e quote importanti di mercato. Giove è un sangiovese di Romagna DOC Superiore ottenuto da una fermentazione controllata, una macerazione sulle bucce e affinamento in vasche inox per nove mesi: semplice, leggero, senza sovrastrutture (B)

Sapori d’altri tempi: prefilossero Lisini.
Un vero peccato che Lisini, nome storico del Brunello, non produca più il suo straordinario Prefilossero, una delle più compiute espressioni del sangiovese. Un fuoriclasse che riesce ad abbinare l’eleganza alla potenza, la freschezza alla maturità. Due millesimi su tutti: uno stupefacente 1991 e un grandissimo 1993 (F)

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Condividi
Clicca qui per leggere e commentare >>

Inviaci il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Gazzetta di Parma

Caratteri rimanenti: 2500

Video

IL METEO NEL TUO COMUNE

Gossip, Fun, Spettacoli

Serena Williams incinta e senza veli su Vanity Fair

Serena Williams sulla copertina di Vanity (Ed. Usa)

Il caso

Serena Williams incinta e senza veli su Vanity Fair

"Bidonata" alle nozze porta gli invitati al ristorante. Risarcimento in arrivo?

sassari

"Bidonata" alle nozze porta gli invitati al ristorante. Risarcimento in arrivo?

«Io, pastore di giorno e pole dancer di sera»

PERSONAGGI

«Io, pastore di giorno e pole dancer di sera» Foto

Notiziepiùlette

Nabila: «Io, al servizio di Parma»
Consigliera marocchina

Nabila: «Io, al servizio di Parma»

Ultime notizie

Autovelox e autodetector: la mappa dei controlli

Autovelox (foto d'archivio)

CONTROLLI

Autovelox e autodetector: la mappa della settimana 

Lealtrenotizie

Truffa milionaria, agente immobiliare condannato a 7 anni e mezzo

IL CASO

Truffa milionaria, agente immobiliare condannato a 7 anni e mezzo

ATENEO

Preghiera musulmana, inaugurato lo spazio

TRIBUNALE

Armi e bossoli in casa, primi due patteggiamenti per la banda dei sardi

Intervista

Ermal Meta: «Il mio sogno si chiama musica»

La foto "virale"

Gocce di pioggia su di loro: ed è record di clic

Impresa

L'America's Cup parla parmigiano

SERIE B

Le vacanze dei crociati

TRAFFICO METEO NEWS

Buongiorno Parma!

Traffico-Meteo-News: tutte le informazioni utili prima di uscire di casa

LUTTO

La morte di don Bricoli, storico parroco di Riccò e di Vizzola

Incidente

Ciclista investito alle porte di Basilicagoiano (Video)

E' ricoverato in Rianimazione

1commento

furto

Folle notte al Barino, video 1: i ladri se ne vanno con la cassa, video 2  il secondo "visitatore" con 2 bottigliette d'acqua

13commenti

EMERGENZA

Siccità: in pianura la falda ha autonomia solo per altri 70-90 giorni Video

2commenti

Il fatto del giorno

Le parole di Bonaccini riaprono le ferite del Pd parmigiano Video

Crisi pd?

Bonaccini: "Parma poteva essere laboratorio nazionale". Franceschini: "Nati per unire, non dividere"

9commenti

GIUSTIZIA

Via Burla, l'allarme del sindacato: "Il carcere scoppia" Video

Il Sappe dichiara lo stato d'agitazione

1commento

musica

Silvia Olari ci racconta "Fuori di Testa" Videointervista

Il giornale di oggi

sfoglia

abbonati

EDITORIALE

Il Parma è l'esempio per la rinascita della città

di Michele Brambilla

3commenti

EDITORIALE

Pd, quanti errori dietro l'ennesima batosta

di Stefano Pileri

4commenti

ITALIA/MONDO

follia

Marina di Massa, lite in famiglia: ferisce tre persone col machete

MANTOVA

Il "re dei ristoranti" finisce ai domiciliari per truffa

SOCIETA'

INFORMATICA

Maxi attacco hacker in Russia e Ucraina

Gallery sport

Lo spettacolo del beach volley Gallery

SPORT

SEMIFINALE

Gli azzurrini in dieci: la Spagna dilaga

vela

Coppa America, trionfo New Zealand. Primo sfidante Luna Rossa. Azzurra? Forse torna

MOTORI

LA PROVA

Nissan, 10 anni di Qashqai. Ecco come va il nuovo Foto Dati tecnici

ANTEPRIMA

Arona, ecco il Suv compatto secondo Seat