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Il piatto forte

Sangiovese e Lambrusco, la disfida va di scena a casa Artusi

Sangiovese e Lambrusco, la disfida va di scena a casa Artusi
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Sono le bandiere più rappresentative dell’enologia emiliano-romagnola e si sfideranno, a colpi di calice, nel tempio della gastronomia casalinga, Casa Artusi a Forlimpopoli. L’appuntamento per la disfida del gusto tra sangiovese e lambrusco è sabato 4 e domenica 5 ottobre nella cittadina forlivese.

Organizzato da "Romagna terra del sangiovese" ed Enoteca Emilia-Romagna in collaborazione con Casa Artusi e Apt servizi, la manifestazione prevede una prima serata, il 4 ottobre, riservata a giornalisti italiani e tedeschi che assaggeranno un menù a base di quattro piatti, ciascuno abbinato a una qualità dei due vini (stesso menù sarà riproposto il giorno dopo dal ristorante di Casa Artusi).

Il giorno successivo spazio a curiosi e amanti del vino che potranno partecipare a una degustazione, assistita da sommelier, dei migliori 30 tipi di sangiovese e lambrusco regionali provenienti dai territoti di Parma, Reggio Emilia, Modena, Imola, Faenza, Forlì-Cesena e Rimini.  A pochi chilometri da Forlimpopoli, nella rocca medievale di Predappio, il sangiovese sarà celebrato fino al 26 ottobre. Ogni sabato e domenica pomeriggio dieci aziende vitinicole offriranno un calice del pregiato vino romagnolo come segno di benvenuto ai visitatori che presenteranno la brochure 'Il calice dell’ospitalita» (realizzata dall’Associazione per la promozione del sangiovese di Predappio). Stessa offerta verrà fatta anche ai visitatori della rocca. Info: Romagna terra del sangiovese, tel. 0543 742059; Urp Comune di Predappio, tel. 0543 921738.

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