Il vino

L'amore per la terra in ogni bottiglia

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di Andrea Grignaffini

Le storie del vino di questi ultimi anni rappresentano uno spaccato di vita sociale che vede la vigna come bene rifugio, oasi di pace, passione per il ritorno alla terra. Come quella piuttosto singolare di una famiglia italiana che dopo trent'anni di esperienza lavorativa in Svizzera, torna in patria nella magica e verde Umbria decidendo di investire il frutto del proprio lavoro. A Montegabbione, paese d'origine della famiglia, nasce così la Tenuta Corini, che dagli otto ettari di vigneti è passata alla costruzione di un'attrezzata moderna cantina, nel rispetto dell'ambiente e del paesaggio circostante, e alla ristrutturazione della villa adiacente con un'attenta e accurata ristrutturazione, mettendola a disposizione degli ospiti. L'amore per la terra natia ancora poco conosciuta ed esplorata e la passione per il vino, sono il motore vincente dell'azienda Corini per raggiungere l'obiettivo di produrre vini di che cercano di esprimere il legame affettivo verso una terra tanto bella quanto ancora poco sfruttata. Da questo presupposto nascono alcune etichette come il Frabusco, IGT Umbria, un uvaggio di sangiovese, montepulciano e merlot: un vino che dopo la barrique e un lungo affinamento in bottiglia, si presenta di colore rubino intenso, con sentori erbacei e di sottobosco. Al palato è deciso, con un surplus di tannini e una lunga persistenza. Altro rosso il Camerti IGT Umbria, da pinot nero, al naso aromi di piccoli frutti di bosco e liquirizia. Al gusto è equilibrato e di lunga persistenza. Passiamo infine a un bianco da uve sauvignon: il Casteldifiori IGT Umbria. Un vino semplice e fragrante dalle note verdi ed erbacee del vitigno in questione che si moltiplica attraverso un plafond fruttato e suadente.

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