-3°

Il vino

Cantine e proposte per i turisti del vino

Cantine e proposte per i turisti del vino
0

Di Andrea Grignaffini

Nuova uscita nel campo delle guide, diciamo così, sui generis: la «Guida Cantine d’Italia 2008 – La Guida per il Turista del Vino», a cura di Massimo Corrado e Massimo Zanichelli, edita da GoWine (552 pag. + 23 tavole a colori fuori testo; 14 euro).
E’ un’opera per tutti i turisti appassionati e desiderosi di scoprire i territori in cui si produce vino; una guida alle cantine che accompagna il turista-consumatore con un’escursione dettagliata sui luoghi del vino. Ora passiamo ai numeri: 450 cantine italiane selezionate da visitare aperte nei week-end, 1600 vini segnalati; Arte territori e natura da scoprire nei dintorni, 900 indirizzi utili per mangiare e dormire, un atlante cartografico a colori con 23 cartine geografiche di consultazione.
Per ogni cantina tante notizie: profilo storico aziendale; giorni e orari di visita; informazioni stradali; consigli turistici su arte e natura nei dintorni; vigneto da camminare; «perché vale il viaggio»; vino top; rapporto qualità-prezzo. Le stelle con un massimo di 5 qualificano il sito, l’accoglienza, i vini.
Il nostro territorio è presente con alcune segnalazioni che citiamo direttamente dal testo in stretto ordine alfabetico. Iniziamo da Ariola che merita 3 stelle1/2 nel sito; 4 stelle come accoglienza; 2 stelle1/2 nei vini. Vino Top: Malvasia Forte Rigoni. Qualità-Prezzo: Lambrusco Marcello.
Da conoscere: «La Fortanina, è il vino della tradizione della Bassa Parmense… Assomiglia lontanamente a un Brachetto…».
Lamoretti di Casatico di Langhirano acquista 3 stelle per il sito; 4 stelle per l’accoglienza; 3 stelle1/2 nei vini. Vino Top: Vinnalunga ’71 (cabernet, sauvignon, merlot). Qualità-Prezzo: Colli di Parma Sauvignon.
Da conoscere: «Il Moscato è sicuramente una curiosità da non perdere: è un mosto parzialmente fermentato d’inaspettata piacevolezza e pulizia». 
Terza cantina, Monte della Vigne di Ozzano Taro merita 4 stelle per il sito; 4 stelle per l’accoglienza; 3 stelle1/2 nei vini. Vino Top: Nabucco (barbera, merlot). Qualità-Prezzo: Lambrusco.
Da conoscere: «Il Callas, da uve malvasia di Candia aromatica, è uno stupendo vino bianco insolitamente fermo (vista la tradizione locale)».  

 UN LIBRO SULL’«UOMO DEL COLLIO»: MARCO FELLUGA: Dedicato a un giovane ottantenne   Fra le tante testimonianze su «il Collio», non poteva mancare un libro dedicato a uno dei suoi più importanti esponenti nel settore enologico, Marco Felluga. L’opera scritta da Walter Filiputti, edito da Gustosi (pag. 160, euro 30) ha un titolo alquanto intrigante: «Una terra, il Collio. Un uomo, Marco Felluga».
Il libro è il riconoscimento a un «giovane ottantenne», che con spirito appassionato e tenace ha dato un input di imprescindibile valore a chi ha saputo imporre e dare forte respiro  ai grandi vini che produce da ormai decenni il Collio.
E’ la storia di una persona dotata di grande intuizione, vasta cultura, profondo impegno lavorativo, appassionata lungimiranza. L’autore, giornalista, docente, di enologia, impegnato nello studio e nei progetti per la valorizzazione del territorio nel settore enogastronomico, in queste pagine ha voluto intraprendere insieme al personaggio, un viaggio attraverso il Collio, alla scoperta dell’uomo, dell’imprenditore, del territorio: Marco Felluga, un uomo vero, figlio di una cultura contadina che ha trasformato in una cultura imprenditoriale, lasciando un’impronta indelebile, comprendendo la necessità di fare sempre di più per questa sua terra affinché diventasse «il Collio».
Un territorio, costellato di personaggi davvero memorabili, ormai assurto a simbolo dell’enologia «bianca» non solo in Italia ma nel mondo intero.

 

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Condividi
Clicca qui per leggere e commentare >>

Inviaci il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Gazzetta di Parma

Caratteri rimanenti: 2500

Video

IL METEO NEL TUO COMUNE

Gossip, Fun, Spettacoli

La viadanese Gaia in finale a X Factor

talento

La viadanese Gaia in finale a X Factor

Miriam Leone valletta a Sanremo

verso il festival

Miriam Leone valletta a Sanremo

E' morto il musicista Greg Lake

Greg Lake

MUSICA

Addio al grande Greg Lake, la voce di Elp e King Crimson

Notiziepiùlette

Ultime notizie

Ristoranti - La Zagara

CHICHIBIO

Ristoranti - La Zagara: cucina, pizza e dolci di qualità

di Chichibio

Lealtrenotizie

Abusava della nipote e della cugina, due bambine: condannato a sei anni e sei mesi

Torrile

Abusava della cuginetta di 9 anni e della nipote di 13: condannato

1commento

WEEKEND

Presepi, street food, spongate: tutti gli appuntamenti

Colorno

451 anolini mangiati: è record Ultimo piatto: il video

3commenti

roccabianca

Tamponamento e frontale sul ponte Verdi: due feriti, uno è grave Video

lega pro

Il Parma non si ferma: è già al lavoro per il Teramo Video

vigili del fuoco

Garage in fiamme a Sissa

Comune

Bilancio: ecco tutti gli interventi previsti nel 2017 assessorato per assessorato

1commento

Paura

Spray al peperoncino in discoteca

3commenti

reggiana-parma

Il derby...indossa la maglietta granata

Langhirano

Trovato il ladro con il machete

1commento

San Secondo

Addio a Gardelli, giocò nella Juve e nella Lazio

tg parma

Risorse alle province, allarme dopo il no alla riforma e la finanziaria

gazzareporter

Sacchi della spazzatura in piazzale Santa Rita Fotogallery

LIBRO

Sopra Le Aspettative, la vita oltre la Sla

CAVALCAVIA

Via Mantova, presto un nuovo guard rail

4commenti

PEDEMONTANA

Allarme povertà, sussidi per 150 famiglie

1commento

Il giornale di oggi

sfoglia

abbonati

IL DIRETTORE RISPONDE

Il panino? Non famolo strano

2commenti

VELLUTO ROSSO

Da Shakespeare a Peter Pan: gli spettacoli da non perdere a teatro

di Mara Pedrabissi

ITALIA/MONDO

roma

Trovato il corpo della studentessa scomparsa: investita mentre inseguiva i ladri

1commento

SPAZIO

Usa, è morto l'astronauta John Glenn

SOCIETA'

la storia

Don Stefano, un prete con l'armatura da football americano Video

STRAJE'

"Costretta" a fare ricerca all'estero. Il sogno di Maria Chiara: tornare a Parma Video

1commento

SPORT

SERIE A

Roma, accolto il ricorso: tolta la qualifica a Strootman

TG PARMA

I Corrado acquistano il Pisa. Giuseppe: "Sogno sfida col Parma in A" Video

MOTORI

novità

Dal cilindro di Toyota esce C-HR, il Suv per tutti

in pillole

Ford Kuga:
il facelift