Il piatto forte

Alimentare, forum in quattro città per "assaggiare" la ricerca

Alimentare, forum in quattro città per "assaggiare" la ricerca
Ricevi gratis le news
0

Si chiama "Ricerca, innovazione e conoscenza in agricoltura: l’Europa verso il 2020" ed è il Regional Discussion Forum (Rdf) che l’Ufficio per l’Italia del Parlamento europeo ha voluto in Emilia-Romagna dal 21 al 29 settembre, con partner pubblici e privati, Regione compresa.

Si tratta di 6 appuntamenti per capire il nuovo assetto del settore agroalimentare, chiamato a potenziare innovazione e ricerca per la ristrutturazione del bilancio europeo 2014. Ma soprattutto - hanno spiegato Bruno Marasà dell’Ufficio d’informazione in Italia dell’Europarlamento e l’assessore regionale all’Agricoltura, Tiberio Rabboni - per far capire materialmente cosa significa sperimentare in agricoltura, tra la verdura di "quarta gamma" pronta all’uso, i peperoni surgelati senza pelle che si digeriscono meglio, i prodotti senza glutine, con sale iodato o di veloce preparazione casalinga tanto che basta un tostapane.

Due gli appuntamenti tecnico-politici principali, l’apertura a Bologna con il presidente dell’eurocommissione Agricoltura, Paolo De Castro, annunciato anche al convegno che a Ferrara il 27 settembre parlerà di "Economia nelle aree rurali", presente Carlo Alberto Roncarati, presidente di Unioncamere.

Di tutt'altro stampo invece gli altri appuntamenti: il 24 a Reggio Emilia il Consorzio del Parmigiano Reggiano spiega di quale conoscenza ha bisogno per la qualità e si aprono le porte dei laboratori Crpa con guida «all’analisi sensoriale, assaggi e dimostrazioni».

Poi tre appuntamenti per la Notte dei Ricercatori: il 28 a Cesena docenti e tecnici sono chiamati ad animare la Fiera delle Idee, e gli imprenditori a spiegare le novità sul Palco delle Aziende (Amadori, Orogel, olio Dop per Colline di Romagna e Cab-Brisighella). Doppio l’appuntamento di chiusura: diverse iniziative a Bologna, con degustazione alle 19 nel cortile di Palazzo D’Accursio; a Reggio Emilia invece una maratona di ricerche e idee, più una "Food Immersion" tra "creativi della cucina" nei Chiostri della Ghiara, con punti di ristoro per il nuovo "cibo di strada", incontri, mostre, musica.

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Condividi
Clicca qui per leggere e commentare >>

Inviaci il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Gazzetta di Parma

Caratteri rimanenti: 2500

Video

IL METEO NEL TUO COMUNE

Gossip, Fun, Spettacoli

David Garrett

David Garrett

TEATRO REGIO

Cancellato il concerto di David Garrett

Renata Tebaldi conservata per l'eternità al Polo Nord

SCIENZA

Renata Tebaldi conservata per l'eternità al Polo Nord

Lo scandalo delle molestie sessuali si allarga a Broadway

Tom Schumacher è il produttore della versione musical di "Frozen"

Stati Uniti

Lo scandalo delle molestie sessuali si allarga a Broadway

Notiziepiùlette

Ultime notizie

Gene Gnocchi, Pirandello e la danza

VELLUTO ROSSO

La settimana a teatro, da Pirandello alla danza Video

di Mara Pedrabissi

Lealtrenotizie

Nomina del direttore generale, Pizzarotti e Giorgi citati in giudizio

CORTE DEI CONTI

Nomina del direttore generale, Pizzarotti e Giorgi citati in giudizio

Viale Piacenza

10eLotto, in otto vincono 160mila euro

borgotaro

Caso Laminam: Oggi l'incontro al tavolo tecnico senza il comitato

TRAFFICO METEO NEWS

Buongiorno Parma! x

Traffico-Meteo-News: tutte le informazioni utili prima di uscire di casa

4commenti

VERSO PARMA-VENEZIA

Gazzola: «Vincere per ripartire»

FUSIONE

Verso l'unione tra Palanzano e Monchio?

Zibello

Addio a Goliardo Cavalli, uno degli ultimi barcaioli del Po

meteo

Parma, allerta a livello giallo

1commento

tg parma

Le ex Luigine continueranno a esistere. La gestione passa a Proges Video

lettera aperta

Elezioni, le cinque richieste di Pizzarotti ai candidati

5commenti

Noceto

In piazza Lunardi residenti ostaggio delle fogne

Scomparso

Addio al ragionier Bandini

Castell'arquato

Aggredisce moglie e figlio con chiave inglese: trasportati in fin di vita al Maggiore

viale bottego

Fiamme in studio dentistico: evacuato tutto il palazzo. Due intossicati Foto

amarcord

Le «innominabili case» (chiuse) che popolavano Parma: la mappa Foto

Via Buffolara

«Prima mi ha investito e poi picchiato»

16commenti

Il giornale di oggi

sfoglia

abbonati

VADEMECUM

Elezioni del 4 marzo: come votare correttamente

3commenti

GAZZAFUN

Ex rimpianti e non: riconosci questi giocatori del Parma?

ITALIA/MONDO

Genova

Mamma salva il figlio di un mese e mezzo seguendo le istruzioni telefoniche del 118

SAN POLO D'ENZA

Operazione Copper Field: sgominata la banda del rame

SPORT

CHAMPIONS

Roma battuta di misura: 2-1 per lo Shakhtar

sport

La discesa d'Oro di una favolosa Sofia Goggia Foto

SOCIETA'

GAZZAREPORTER

Balli e divertimento al Newyork di Sissa Foto

UNESCO

Città Creative per la Gastronomia: il progetto entra nel vivo

MOTORI

ANTEPRIMA

Volvo, ecco la nuova V60 Fotogallery

motori

Ferrari: ecco la 488 Pista, sarà presentata a Ginevra