18°

Il vino

Alla Rocca di Dozza un autunno di...vino con l'Enoteca regionale

Alla Rocca di Dozza un autunno di...vino con l'Enoteca regionale
0

C'è fermento alla Rocca di Dozza... Con l'avvicinarsi dell'autunno, mentre le cantine sono impegnate nella vendemmia, l'Enoteca Regionale Emilia-Romagna torna a proporre un denso calendario di proposte per scoprire i vini del territorio.
Da ottobre a dicembre a Dozza, in provincia di Bologna, si svolgeranno infatti diverse attività, con molteplici possibilità di degustare i vini e scoprirne anche gli aspetti insoliti e divertenti attraverso mostre ed eventi culturali.

Ecco gli appuntamenti.

Corsi e degustazioni

Tanti i corsi dedicati al vino e ai grandi prodotti regionali, dedicati a chi si avvicina per la prima a questo mondo e a chi vuole approfondire le proprie conoscenze sul tema

Il vino: dalla vite alla tavola: 16, 23 e 30 ottobre - ore 20.45

Il mondo della vigna e dell’uva, il lungo cammino della trasformazione, dell’affinamento e dell’invecchiamento, il risultato nel bicchiere e la tecnica di degustazione.

Costo 95 euro. Le iscrizioni aprono il 15 settembre. Non è possibile iscriversi alle singole serate.

I segreti del vino: 27 novembre 4 e 11 dicembre - ore 20.45

I vini bianchi, rossi, dolci, passiti e liquorosi, le loro caratteristiche distintive, le pratiche produttive e gli accorgimenti per una degustazione ideale delle varie tipologie.

Costo 95 euro. Le iscrizioni aprono il 15 ottobre. Non è possibile iscriversi alle singole serate.

L'olio dell'Emilia Romagna: tutti i segreti del nettare d'oliva: 20 novembre - ore 20.45

Una serata per esplorare le varietà di olive, conoscere le tecniche di estrazione e capire, assaggiando diverse annate di olio insieme al produttore Gianluca Tumidei e al Responsabile della Mostra Permanente Maurizio Manzoni, il significato della data di scadenza per un prodotto di questo tipo.

Vignaioli in Enoteca

Dal 20 ottobre, ogni sabato, dalle 15 alle 18, Enoteca Regionale ospita un produttore che offrirà un assaggio gratuito e potrà svelare curiosità e retroscena sulla propria cantina e sulle modalità di vinificazione. Queste le cantine ospiti:

20 ottobre Az. Agr. Guido Guarini Matteucci (FC)
27 ottobre Cantina della Volta (MO)
3 novembre Az. Agr. Bissoni (FC)
10 novembre Az. Agr. Cardinali (PC)
17 novembre Az. Agr. Folesano (BO)
24 novembre Cantine Spalletti Colonna di Paliano (FC)
1 dicembre Az. Agr. Gaggioli (BO)
8 dicembre Az. Agr. Manaresi (BO)
15 dicembre Tenuta Villa Trentola (FC)

Banchi d’assaggio tematici

I banchi d'assaggio sono degustazioni tematiche libere ciascuna dedicata a una diversa tipologia di vino. Nelle domeniche indicate, dalle 15 alle 18.30, un sommelier sarà a disposizione per la mescita e per soddisfare ogni curiosità sui vini proposti. Tre assaggi di vino e uno di stuzzicheria 6 euro.

28 ottobre          Cabernet Sauvignon

11 novembre    Novello

25 novembre    Sangiovese

09 dicembre      Distillati

23 dicembre      Spumanti

Wine bar: Ogni domenica il wine bar di Enoteca Regionale rimane aperto dalle 15 alle 18.30 con tante etichette disponibili al calice.

 

Mostre ed eventi culturali

Enoteca Regionale Emilia Romagna propone alcuni interessanti appuntamenti culturali, in cui il vino sposa l'arte, per scoprire diversi aspetti di questo meraviglioso prodotto della natura.

I dipinti di Denisa Karlikova e di Malgorzata Weronika Koczorowska: 6 ottobre-4 novembre. Inaugurazione: 6 ottobre ore 17.00

Due pittrici, due nazioni, due sguardi sul mondo. Denisa Karlikova viene dalla Repubblica Ceca e nella sua arte unisce cultura centro-europea e Feng Shui creando quadri pieni di energia e di pace. Malgorzata Weronika Koczorowska è un’artista polacca di grande talento, capace di risvegliare sulla tela frammenti di vita ed emozioni intense, primordiali e in qualche caso drammatiche. Francesco Leale, sulla Stampa, la descrive come “un’artista che sconcerta, che ci riporta a epoche lontanissime, addirittura alla creazione della vita dell’uomo.”

Maurizia Gentili: “I Vinarelli” – l’arte di dipingere con il vino: 10 novembre-18 gennaio. Inaugurazione: 10 novembre ore 17.00

A Carpaneto Piacentino c’è un’artista che ha fatto del vino il suo pigmento principe. E’ Maurizia Gentili, che con i suoi Vinarelli ha affascinato l’Italia e il mondo arrivando fino in Giappone. Dai primi esperimenti ai più recenti disegni, sotto le antiche volte della Rocca di Dozza il tocco delicato e appassionato di Maurizia Gentili dà vita ad un percorso tra acquerelli e acqueforti in cui le vigne e la terra emiliana sono rappresentate con i colori del loro vino.  

Incontro con l’autore: Stefano de’ Siena - “Il vino nel mondo antico”: 20 ottobre ore 16

In un libro denso di nozioni, di documenti e analisi particolareggiate si ricostruisce la storia dell’invenzione del vino, la sua evoluzione e la sua funzione sociale negli usi delle grandi civiltà antiche, dagli esordi nel Vicino Oriente fino al mondo ellenico, etrusco e romano. Seguendo il filo di queste tracce multiformi si disegna un panorama dettagliato che coinvolge le competenze dell’archeologo, dell’enologo e la curiosità del degustatore appassionato del “bere bene”.

Per informazioni, prenotazioni e iscrizioni: tel. 0542-678089 - info@enotecaemiliaromagna.it

 

Orari di apertura:

Lunedì chiuso
Dal martedì al venerdì 9.30-13.00 / 14.30-18.00
Sabato e festivi 10.00-13.00 / 15.00-18.00
Domenica 10.00-13.00 / 15.00-18.45

 

 

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Condividi
Clicca qui per leggere e commentare >>

Inviaci il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Gazzetta di Parma

Caratteri rimanenti: 2500

Video

IL METEO NEL TUO COMUNE

Gossip, Fun, Spettacoli

Il sabato sera al Colle: sorrisi e...bellezze

feste e giovani

Il sabato sera al Colle: sorrisi e...bellezze Gallery

"Kim Kardashian ha la cellulite": è bufera, 100mila fan la abbandonano

gossip

"Kim Kardashian ha la cellulite": è bufera, 100mila fan la abbandonano Foto

3commenti

caclio donne

spagna

Le ragazze che fanno la storia: hanno stravinto il campionato dei maschi

Notiziepiùlette

Ultime notizie

"Le scalette", il gusto dolce della carne e del pesce

CHICHIBIO

"Le scalette", il gusto dolce della carne e del pesce

di Chichibio

4commenti

Lealtrenotizie

Teramo-Parma

0-0 a teramo

Parma 1 punto avanti al Pordenone, obbligati a vincere il derby  Foto

Frattali: "Parata decisiva? Era ora". Scavone: "Il mio gol? Era regolare" (Video: le interviste) - Le altre partite (Pordenone e Padova hanno perso)

2commenti

INCIDENTE

Gli amici sotto choc per la morte di Andrea: "Endurista dal cuore generoso"

Paura a bedonia

Ventenne cade con la moto: arrivano il soccorso alpino e l'elisoccorso

teramo-parma 0-0

D'Aversa: "Ci manca il gol? Non è un periodo felice. Comunque buona gara" Video

1commento

roccabianca

Ritrovato il 50enne scomparso: era al Pronto soccorso

promozione

Festa Pallavicino: è promosso in Eccellenza Gallery

sorbolo

Filmate le gare in scooter a mezzanotte. Il sindaco: "Ora convochiamo i genitori" Video

3commenti

musica e cultura

A Parma l'opera scende in piazza (per riqualificare l'Oltretorrente)

L'idea di una soprano islandese

3commenti

elezioni

Ecco la nuova squadra di Pizzarotti

7commenti

Via Volturno

Nuova spaccata in una panetteria

social

Le sigle "rock" del salsese Copelli diventano virali

Laminam

Incontro tra cittadini e Comitato «L'aria del Borgo»

gazzareporter

Borgo Guazzo, cronache dalla discarica.....

1commento

Traversetolo

Il sindaco sposta il comizio del 1°Maggio: il Pd insorge

4commenti

Ragazzola

Un comitato per «proteggere» il ponte sul Po

Alimentare

Parmacotto, previsti 60 milioni di ricavi

Il giornale di oggi

sfoglia

abbonati

IL DIRETTORE RISPONDE

Perché ci sono sempre meno preti

1commento

EDITORIALE

Gli assassini impuniti e lo Stato impotente

di Paola Guatelli

3commenti

ITALIA/MONDO

politica

Primarie Pd: in Emilia Romagna alle 17 hanno votato in 163.899. Le foto di Parma

3commenti

milano

Pirata della strada tradito da una telefonata a casa: "Sono in ospedale"

1commento

WEEKEND

meteo

Weekend col sole. Ma il 1° maggio è "ballerino" Le previsioni

il disco

Caravan, i 45 anni di Waterloo Lily

SPORT

formula 1

Gp di Russia: vince la Mercedes (di Bottas.) Le due Ferrari sul podio

serie a

"Buu" razzisti a Cagliari: Muntari abbandona il campo Gallery

MOTORI

Economia

E' Fiesta l'auto piu' venduta d'Europa Video

GOLF E UP!

Volkswagen, niente Iva sulle elettriche

1commento