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Il piatto forte

"La pizza più buona": festa grande per l'Orfeo

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 Non si poteva che festeggiare  con la «signora» che stuzzica palato e fantasia: l’Orfeo si concede il pranzo della vittoria. Il titolare Ettore Del Picchia incontra il direttore della Gazzetta di Parma, Giuliano Molossi, e Cristina Mazza direttore area organizzativa di Ascom. Il profumo seducente di una margherita fatta ad arte e il forno a legna mettono di buon umore anche in un mercoledì uggioso. E di motivi da festeggiare per lo storico ristorante pizzeria ce ne sono parecchi. A cominciare da quei quasi 70 anni di attività o dall’affetto dimostrato dai 21 mila parmigiani «che hanno continuato a portare i coupon anche dopo lo stop al voto», confida il padrone di casa con un pizzico di emozione. La voglia di partecipare su richiesta degli habitué, la volata finale, il trionfo inaspettato: Del Picchia ripercorre ogni tappa di questo divertente viaggio nel gusto che dedica ai «clienti che ci hanno sempre sostenuto, ma anche a mio padre Mirello».  Molossi assicura: «Siamo molto soddisfatti del grande successo della nostra sfida. Non ci saremmo mai immaginati un risultato simile, crediamo che simili iniziative siano un modo simpatico per rianimare il commercio. I veri vincitori sono quei lettori che con dedizione hanno ritagliato il singolo coupon e l’hanno spedito via lettera con tanto di francobollo. Hanno dimostrato un grande affetto per la Gazzetta e per la loro pizzeria preferita». E non è finita qua: «In primavera lanceremo una nuova “gara”: vota il caffè preferito», svela Molossi. La Mazza si dice più che d’accordo: «Credo che questo progetto abbia riscosso un grande successo e siamo molto soddisfatti degli oltre 30 mila accessi sul sito dell'Ascom».  Ch.Poz.

 

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