15°

Il piatto forte

Affluenza record al Palacassa per il Campionato mondiale della pizza

Affluenza record al Palacassa per il Campionato mondiale della pizza
0

E’ iniziato ieri il 22° Campionato Mondiale della Pizza, la più importante manifestazione internazionale del settore, che quest’anno si svolge al PalaCassa in concomitanza con il Pizza World Show, il primo salone internazionale dedicato alla Pizza. La scelta di Parma come sede della manifestazione giunta alla sua ventiduesima edizione si conferma vincente. Sono infatti più di 500 gli iscritti alle dieci competizioni, 250 hanno gareggiato ieri con più di 4000 visitatori presenti.  Un settore, quello della Pizza, che si conferma essere in grande crescita sia in Italia sia all’estero. Nella sola Italia raggiunge quasi i 10 miliardi di Euro di fatturato con più di 500.000 addetti.
Molte le aziende che rappresentano l’indotto del settore presenti al Campionato, alcune sono dei veri leader mondiali di settore che rappresentano tradizione ed innovazione.
Marco Trivelli, Direttore Marketing di Igor SRL azienda leader di mercato nella produzione di Gorgonzola ha voluto sottolineare l’importanza del settore: “Siamo i primi produttori al mondo di Gorgonzola con una quota del 40% del mercato. Per noi era importante essere presenti al Campionato Mondiale della Pizza che si conferma come un punto eccellente di incontro e scambio di opinioni tra i professionisti di questo settore che è in netta crescita. Una manifestazione molto ben organizzata che può ancora crescere.”
Riccardo Agugiaro, del Molino Agugiaro e Figna: “Poche ore ed è già un successo. La forte presenza di sempre del gruppo Agugiaro&Figna SpA, leader nel settore farine, con il Brand le 5 stagioni al campionato mondialle della pizza è per questa 22 edizione più forte che mai. Ancora una volta Le 5 stagioni si è affermato come protagonista dell'evento più importante legato al mondo della pizza, che ha già registrato nella prima giornata un numero di presenze nazionali ed estere di gran lunga superiori alle aspettative”.
Nuccio Caffo, delle Distillerie Caffo: “Il Vecchio Amaro del Capo è un prodotto dalla forte connotazione tradizionale come la Pizza, per questo abbiamo aderito con piacere al Campionato Mondiale della Pizza, punto d’incontro internazionale dei professionisti del settore. Il nostro è un prodotto che, come la Pizza, incontra il gusto di tutti! …dopo un’ottima pizza non può mancare un Vecchio Amaro del Capo ghiacciato, un piacere delle tradizioni italiane!”
Mercoledì in tarda mattinata arriverà al Campionato Emanuele Filiberto di Savoia, che parteciperà alla serata finale premiando i Campioni del Mondo insieme ad Eleonora Daniele.

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Condividi
Clicca qui per leggere e commentare >>

Inviaci il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Gazzetta di Parma

Caratteri rimanenti: 2500

Video

IL METEO NEL TUO COMUNE

Gossip, Fun, Spettacoli

Nozze indiane, fascino e colori al castello di Tabiano Foto Il video

Salsomaggiore

Nozze indiane, fascino e colori al castello di Tabiano Foto Il video

3commenti

Sembra ieri 1/1: 1984 - In piazza della Pace l'ippopotamo Pippo

TV PARMA

Sembra ieri: 1985 - Il "nuovo" Ponte Italia

1commento

Le serate special al Cafè 47

Era qui la festa

Le serate special al Cafè 47

Notiziepiùlette

Ultime notizie

Premio Gazzarock 2017: sono aperte le iscrizioni

musica

Premio Gazzarock 2017: sono aperte le iscrizioni

Lealtrenotizie

Frontale a Pilastro, nessun ferito grave

LANGHIRANO

Frontale a Pilastro, nessun ferito grave

soccorso alpino

Pietra di Bismantova, il ferito è un 43enne di Carpi Il video del salvataggio

Cede un chiodo durante la ferrata: cade nel dirupo

musica

Inaugurato il Centro Toscanini: guarda chi c'era Fotogallery

1commento

CULTURA

Porte aperte all'Ospedale vecchio: tutti in coda con il FAI Fotogallery

Giornate di primavera: domenica si visita l'Università

Dopo l'assoluzione

Raffaele Sollecito: «La mia vita riparte da Parma»

"Vivo a Barriera Bixio, lavoro e ho buoni amici"

14commenti

Tg Parma

Tariffa rifiuti in aumento? Federconsumatori: "Una beffa" Video

1commento

allarme

Piazzale Lubiana, trovata polpetta con chiodi: chiusa l'area cani

4commenti

polizia

Emergenza furti: razzia di vestiti nella notte allo Spip Video

1commento

PARMA CALCIO

Intitolato a Tito Mistrali il campo da calcio di via Taro

Esordì nel 1925. Era il bomber con la "retina"

1commento

LEGA PRO

Sotto di 2 gol, il Pordenone ne segna 7 e aggancia il Parma! Domani crociati a Gubbio

AGENDA

Un weekend alla scoperta dei castelli

Sentenza

Multa ingiusta. E stavolta è Equitalia che deve pagare

3commenti

Formaggio

La grana del grana

Profughi

«Lasciati senza cibo per 7 giorni»

10commenti

Autosole

L'ambulanza tampona, il paziente a bordo trasferito sull'elicottero

Medicina

L'osteopatia nella cura della endometriosi

Da uno studio fatto a Parma nuove speranze per combattere una malattia che colpisce il 10% delle donne in età fertile

Il giornale di oggi

sfoglia

abbonati

IL DIRETTORE RISPONDE

Chi ha interesse a volere la realtà percepita

EDITORIALE

Truffe, anziani e soldi sotto il materasso

di Carlo Brugnoli

1commento

ITALIA/MONDO

stanotte

Torna l'ora legale: ricordarsi di mandare avanti le lancette

TREVISO

Si rovescia il pedalò: annega 18enne. Salva la fidanzata

WEEKEND

FOODBLOGGER

Video-ricetta: la tartare di tonno e stracciatella secondo Eleonora Rubaltelli

cinema

Weekend ricco al cinema: i due consigli del CineFilo Video

SPORT

Motogp

Qualifiche annullate, griglia basata sulle libere: Vinales in pole, Rossi lontano

Rugby

Il Munster passa al "Lanfranchi", Zebre battute

MOTORI

NOVITA'

Non solo Suv: ecco le nuove berline e wagon del 2017

restyling

Mercedes, ora la GLA è più alta e più connessa