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Il vino

E' iniziata la vendemmia in Franciacorta

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(ANSA) - In Franciacorta è ufficialmente iniziata la vendemmia. Anche quest’anno i primi vigneti a raggiungere la giusta maturazione sono stati quelli sul versante esposto a Sud del Monte Orfano grazie a un microclima più favorevole. "I carichi produttivi non sono elevati – spiega Silvano Brescianini, vicepresidente del Consorzio Franciacorta - a causa di un brusco abbassamento delle temperature notturne durante la delicata fase della fioritura. Le stime indicano carichi medi di 80-90 quintali per ettaro di uva destinata alla produzione di Franciacorta (Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero), su una superficie di 2.800 ettari".

I tecnici del Consorzio riferiscono che la ripresa vegetativa della vite quest’anno è avvenuta in ritardo rispetto alla media storica del periodo, a causa delle condizioni meteorologiche instabili dell’inverno e della primavera stessa. Nel mese di luglio poi il tempo si è stabilizzato consentendo la corretta maturazione dei grappoli. "Il 2013 sarà ricordato come un anno caratterizzato da una maturazione più tardiva - continua Brescianini -. Una condizione per noi vantaggiosa perché le uve saranno raccolte a temperature più fresche, fondamentali per l'evoluzione dei profumi e il raggiungimento del corretto equilibrio degli acidi. Le prime analisi promettono una buona annata ma per un bilancio è presto. Il 2013 si prospetta buono per noi anche nelle vendite - conclude Brescianini -. Ci auguriamo che il trend positivo continui".

(foto d'archivio)

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