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Prosecco, il Consorzio chiede più tutele allo Stato

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Stop per il Prosecco imbottigliato all’estero e regole certe a tutela di tutta la produzione spumantistica in otto province del Veneto e del Friuli Venezia Giulia. È questo l’obiettivo della richiesta avanzata dal Consorzio di tutela del Prosecco, di trasformare l'attuale Doc in Docg (Denominazione di origine controllata e garantita) per la zona storica di produzione del Prosecco (cioè Conegliano e Valdobbiadene). Sarebbe una garanzia in più, per una tutela a 360 gradi contro le falsificazioni, che annoverano il prosecco fatto in Cina o magari in Australia. Il Consorzio di tutela chiede inoltre l'ampliamento dell’area del Prosecco Doc.

«Si tratta di una grande operazione - ha detto il ministro delle Politiche agricole Luca Zaia - un passaggio che mette mano ad una situazione che si trascina da anni e punta a rendere la denominazione Prosecco esclusiva per la Doc». Una volta ricevuta la pratica al ministero, Zaia ha garantito «tempi ultrasonici per la procedura semplificata comunitaria, che scade ad agosto 2009. Con questo accordo, dobbiamo poi andare al Wto, ma rispetto al caso Tocai le parti sono rovesciate; è la fotografia in negativo, a vantaggio stavolta per l’Italia. Ed è un braccio teso alle Pmi vitivinicole - sottolinea inoltre Zaia - dato che il 98% delle prodotto nasce in provincia di Treviso, dove le aziende vitivinicole hanno in media appena 1,3 ettari».

Il Prosecco è una produzione vitivinicola Made in Italy che vale «allo scaffale» 370 milioni di euro, con 3mila viticoltori e 160 cantine, perlopiù piccole e medie imprese associate al Consorzio di tutela. L’area storica (Conegliano e Valdobbiadene) nel 2007 ha prodotto 57,3 milioni di bottiglie, un terzo delle quali sono state esportate.

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