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Sette aziende del Parmense aprono le "loro" cantine

Domani e domenica il tradizionale evento per conoscere i vini di qualità delle nostre colline

Sette aziende del Parmense aprono le "loro" cantine

Cantine aperte

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Tutto pronto per la 23ª edizione di «Cantine aperte». L'evento enoturistico più importante d'Italia, promosso dal Movimento Turismo del Vino è in programma, come da tradizione ormai, l'ultima domenica di maggio. Quest'anno l'appuntamento raddoppia e dunque si terrà nelle giornate di domani e domenica. Dal 1993, mille cantine su tutto il territorio nazionale accolgono clienti e appassionati che rispondono all'invito «vedi cosa bevi»: un flusso che, nelle passate edizioni, ha interessato oltre un milione e mezzo di visitatori.
E anche nel Parmense l'iniziativa è particolarmente attesa. Quest'anno alla manifestazione hanno aderito sette aziende produttrici che apriranno le porte dalle 10 alle 20, con l'obiettivo di diffondere la conoscenza e la cultura del vino italiano e del suo territorio. Si tratta di Monte delle Vigne (Ozzano Taro), Lamoretti (Langhirano), Dall'Asta - Il Cortile (Langhirano), Casale Del Groppone di Ariola (Langhirano), Oinoe -La Città del Vino (Traversetolo), Vigna Cunial (Traversetolo), Carra di Casatico (Langhirano).
«Siamo stati tra i fondatori, 23 anni fa, del Movimento Turismo del Vino - ha ricordato Andrea Ferrari , amministratore delegato di Monte delle Vigne -. E consapevoli dell'importanza dell'enoturismo abbiamo deciso di organizzare una giornata evocativa. Cantine Aperte è diventato nel tempo una filosofia, uno stile di viaggio alla scoperta dei territori del vino italiano che vede, di anno in anno, sempre più turisti, curiosi ed enoappassionati avvicinarsi alle cantine desiderosi di fare un’esperienza diversa dal comune. Oltre alla possibilità di assaggiare i vini e di acquistarli direttamente in azienda, quello che li attrae è la possibilità di sentirsi raccontare il percorso del grappolo dal vigneto alla bottiglia direttamente da chi lo coltiva e, se si è fortunati, dal produttore stesso».
La giornata comprende la visita ai vigneti, alla cantina e naturalmente la degustazione. Negli anni ciascuna azienda ha promosso per l'occasione anche attività ludiche e culturali.

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