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Cracco denunciato per un piatto al piccione

Cracco denunciato per piatto al piccione, Veneto lo difende

Carlo Cracco (foto d'archivio)

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L'associazione animalista Aidaa ha denunciato Carlo Cracco per aver cucinato un piatto con un piccione. Secondo l'associazione, riporta Il Giornale, il cuoco di Masterchef avrebbe cucinato "fauna protetta": da qui la denuncia penale. 

Roberto Ciambetti, presidente del Consiglio regionale del Veneto, difende Cracco: «Gli animalisti hanno denunciato Cracco perché ha presentato un piatto a base di piccione. Mi sembra una esagerazione». Ciambetti ricorda che la normativa vigente «impedisce l'abbattimento del Piccione selvatico (Columba livia)», una specie soggetta alla tutela prevista da una direttiva europea, «ma un conto - dice - sono i piccioni selvatici, un altro quelli di allevamento: i primi non si possono cacciare né servire a tavola, i secondi, invece, si acquistano da allevatori specializzati e sono il piatto forte di molte trattorie e ristoranti un po' in tutta Italia».

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  • Daniela

    01 Marzo @ 10.35

    I piccioni che si cucinano al ristorante provengono da allevamenti, come ha giustamente fatto notare Cracco, mi viene il dubbio si tratti semplicemente di mossa pubblicitaria di tale associazione che ha sfruttato l'occasione per far parlare di sè. Non sarò Cracco ma la bomba di riso con ragù di piccione la faccio anche io ....e lo compro in macelleria....di sicuro non faccio la posta ai piccioni sul balcone, detti anche "ratti volanti" per la quantità di malattie e parassiti che portano.

    Rispondi

  • bila

    28 Febbraio @ 22.30

    Ecco perché gli animalisti, pur avendo spesso ragione, non risultano simpatici a nessuno.

    Rispondi

  • bibi

    28 Febbraio @ 20.38

    Certo Guglielmo!!! Le vite degli umani ormai non contano più niente e sono depenalizzate mentre per gli animali leggi e pene severissime (oltre alla rabbia degli esseri umani stessi ). Non si rasenta la follia... Siamo proprio nel pieno di essa!

    Rispondi

  • gugliemo

    28 Febbraio @ 19.39

    Ormai si rasenta la follia se schiaccio una lumaca quanto mi danno ? Forse l'ergastolo

    Rispondi

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