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California, sarà obbligatorio indicare le calorie sui menu

California, sarà obbligatorio indicare le calorie sui menu
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E' stato calcolato che nel 2005 l’obesità è costata allo Stato della California ben 8,4 miliardi di dollari all’anno tra spese mediche, di previdenza e improduttività. Ecco allora il rimedio o almeno un tentativo: il Senato della California ha approvato una legge che obbliga le catene di ristoranti a contrassegnare sui propri menu il numero di calorie contenute in ogni piatto. Ora la legge dovrà essere firmata dal governatore, Arnold Schwarzenegger. «Cambieremo l’alimentazione in California a cominciare dal modo in cui la gente fa un’ordinazione al ristorante», ha detto il promotore della legge, Alex Padilla. Il provvedimento riguarda al momento le grandi catene di ristorazione, quelle con almeno 20 locali, cioè per la maggior parte le catene di fast food.

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