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Dagli chef stellati al Bike Ride: l'impegno di Michelin per la sicurezza

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Parte dalle tavole di alcuni tra i migliori ristoranti italiani e dall’hashtag #SaveKidsLives l'iniziativa che Michelin ha attivato in occasione della Settimana Mondiale della Sicurezza Stradale indetta dall’Onu dal 4 al 10 maggio.

GLI CHEF La Casa francese di pneumatici - nota anche per il Bibendum e la Guida Rossa - ha chiesto agli chef italiani a due e tre stelle di dimostrare in modo originale che viaggiare in sicurezza e buona cucina possono conciliarsi. Agli chef è stato chiesto di ideare un menu degustazione dedicato alla Settimana Mondiale della Sicurezza Stradale pensando a un pasto adatto a chi si mette al volante per proseguire il viaggio. All’iniziativa hanno partecipato 7 chef con tre stelle e 33 a due stelle, che si sono sbizzarriti, dal menu calibrato sulla lunghezza del viaggio alla degustazione a basso indice glicemico. Il vino è presente in queste proposte con moderazione e in alcuni casi sono previsti succhi naturali, nettari e acque minerali di qualità.

BIKE RIDE I bambini saranno invece i protagonisti del Villaggio Michelin per la Sicurezza Stradale, un evento che il 10 maggio concluderà a Livorno la Settimana Mondiale. In quell'occasione, il celebre Bibendum - l’omino Michelin - inviterà a farsi un selfie con #SaveKidsLives, per poi postarlo sul proprio profilo Facebook taggando Michelin Italia (www.facebook.com/MichelinItalia). Il centro del Villaggio sarà il punto di incontro per tutti, perché vi si svolge la Michelin Bike Ride - una divertente gimkana tra segnali stradali in miniatura, casette e ostacoli - a cui possono partecipare i bambini dai 5 agli 11 anni. La Michelin Bike Ride è una gimkana tra segnali stradali in miniatura, casette e ostacoli. Prima di partire i piccolI potranno assistere a una lezione di teoria animata anche da maestri italiani di Mountain Bike e saranno «guidati» dal campione di Bike Trial Dario Jacoponi, vincitore di 4 campionati italiani, l’atleta che l’anno scorso ha risalito in bicicletta i 500 gradini della Grotta Gigante di Trieste in 22 minuti.

REGOLE D'ORO La sicurezza è la priorità per Michelin che, a questo fine, collabora con organizzazioni internazionali impegnate nel campo dell’incidentologia e della sicurezza stradale. Con la Federazione Internazionale dell’Automobile (FIA) Michelin ha lanciato una campagna mondiale di comunicazione per diffondere la conoscenza delle 10 Regole d’Oro per la sicurezza stradale (www.goldenrules-fia-michelin.com). La campagna fa parte del progetto FIA Action for Road Safety, nell’ambito del Decennio di Azione per la Sicurezza Stradale voluto dall’Onu per il periodo 2011-2020 che si prefigge di salvare 5 milioni di vite.

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