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Tra i sopravvissuti della Ghiaia

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E' la piazza più amata ma anche la più torturata, spogliata delle sue origini. Cosa rimane della parmigianità in Ghiaia? Viaggio tra i negozi storici che resistono e tra le nuove aperture.

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  • Bastet

    21 Gennaio @ 11.04

    in centro per 30 mq di negozi,sono capaci di chiederti 3000 € al mese di affitto! l'immobile è tuo e chiedi quanto vuoi,per carità....ma auguro la fame,a chi anche solo pensa ad affitti di questo tipo,in rapporto alla metratura.

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  • Rori

    11 Gennaio @ 18.49

    Mi spiegate voi sapientoni che dite che indietro non si torna e che è tutta colpa della crisi, come mai i mercati cittadini, coperti e non, tipo ghiaia vecchia maniera, esistono in tantissime città italiane, per non parlare di quelle estere? Non credo che sia il modello mercato ad essere in crisi ma la difficoltà e l'incapacità che c'è a Parma a fare cose belle per la gente. Si fanno fare solo supermercati. Rori

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  • Samuele

    11 Gennaio @ 13.25

    Vercingetorige l'aria mefitica ce l'hai in testa se non capisci che un comune non può far rinascere qualcosa che è morto con la forza. Cosa dovrebbe obbligare l'apertura di negozietti a conduzione familiare che vendano cose care che nessuno vuole piu comprare ? Evidentemente sei in orbita anche tu nella stazione spqaziale da un po di tempo se non sai che c'è una crisi terrificante che non permette a nessun piccolo negozio di poter sopravvivere ma al massimo qualche punto vendita di catene internazionali che sono squallore assoluto. Vedremo i tuoi amici geni del pd cosa riusciranno a fare. Abbiamo gia visto cosa stanno facendo per l'italia con il debito pubblico e la disoccupazione...

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    • Vercingetorige

      11 Gennaio @ 17.41

      SAMUELE , a forza di difendere sistemi indecenti di raccolta dei rifiuti ti è andata a male la materia grigia. La difficoltà a tenere aperti piccoli esercizi in presenza della Grande Distribuzione l' ho già evidenziata anch' io , ma , forse , si può sperare nella qualità dei prodotti in offerta . Se tu avessi seguito qualche lezione del maestro Manzi a "Non è mai troppo tardi" avresti potuto leggere i miei due piccoli esempi sul salame e sul parmigiano . Certo , da metterti a putrefare nell' armadio della camera da letto in attesa che qualcuno si degni di venirla a prendere , va bene una cosa qualsiasi .

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  • Vercingetorige

    10 Gennaio @ 20.09

    SI "WAIT" , AMO i negozietti a conduzione famigliare , dove mi conoscono e sanno che , se chiedo un salame , voglio un salame stagionato di Felino che faccia " la lacrima" , non un qualsiasi bigolo molliccio , e , se chiedo grana , me ne danno uno da cappelletti , stagionato 36 mesi , non uno di ventiquattro ( secondo me dubbi anche quelli...) , che si taglia come l' emmenthal ( e la "grana" dov' è ? ) . Certo mi rendo conto che la Grande Distribuzione li sta uccidendo . IL PROBLEMA DELLA GHIAJA , IN REALTA' , E' PIU' COMPLICATO . Noi vecchi ne abbiamo nostalgia non tanto e soltanto per le merci che ci trovavamo , ma anche per i personaggi che la popolavano , e , per quello , c' è poco da fare..........

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    • Wait

      12 Gennaio @ 08.14

      Caro Vercingetorige, non posso che darti ragione.. su tutto, tranne che sulla nostalgia. Il declino della Ghiaia (almeno per i negozi) è iniziato parecchi anni fa. Oggi, chi si ferma a fare un giro in un mercato in centro, senza parcheggio e non pubblicizzato? Molto meglio l'ultimo centro commerciale costruito aperto da mattina a sera, di domenica e festivi. E la qualità, in fondo, non è così importante.. Mah, che mondo strano..

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    • Margherita

      11 Gennaio @ 14.08

      Chi se li può più permettere i cari, e non solo in senso sentimentale, negozietti a conduzione famigliare? Con le arie che tirano giusto all'hard-hard discount arrivi quasi a fine mese mettendo insieme pranzo e cena. Le uniche lacrime che girano ormai non sono quelle dei salami ma le nostre, poveri italiani sempre più poveri.

      Rispondi

      • Vercingetorige

        11 Gennaio @ 17.45

        SI , MARGHERITA , allora , siccome molta gente non ha i soldi per comprarsi una "Micra" , dovremmo chiudere le Concessionarie dell' Alfa Romeo !

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        • gigiprimo

          11 Gennaio @ 19.26

          vignolipierluigi@alice.it

          quindi la 'ghiaia' sarebbe la concessionaria?

          Rispondi

        • Margherita

          12 Gennaio @ 10.09

          E' una questione di domanda e offerta: finchè ci saranno persone che se lo possono permettere i negozietti rimarranno aperti e buon per loro e per i loro clienti che mangeranno cibi ottimi e di alta qualità. Anche volendo per tanti altri non c'è scelta: o mangi tutti i giorni accontentandoti - si fa per dire - dei supermercati oppure a metà mese inizi la dieta del pane e acqua. State sicuri che finchè ne avranno convenienza i negozietti di nicchia resteranno aperti.

          Rispondi

  • Wait

    10 Gennaio @ 15.52

    La Ghiaia è morta, così come tutto il centro storico e come gran parte dei negozietti a conduzione famigliare (tanto amati da Vercingetorige). @Michele, riesci a scrivere qualcosa di diverso dalle solite cinque o sei righe buttate a casaccio? Ah.. il poroblema della Ghiaia (e del centro) risale a ben prima di Pizzarotto e Casa-Cosa-Caos..

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