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Martedì 10 novembre alle ore 21,15

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Questa sera a Parigi, nella sede dell'Unesco, Parma presenterà ufficialmente la propria candidatura a “Città creativa per la gastronomia”, un riconoscimento prestigioso che potrebbe significare ricadute positive anche e soprattutto sul turismo e sulle attività produttive. Di questo, e più in generale dello stato di salute e delle novità della cucina parmigiana e dell'universo gastronomico del nostro territorio, si parlerà stasera in diretta dalle 21.15 ad Agorà. In studio, con Giuseppe Milano, ci saranno Sandro Piovani, responsabile delle pagine “Gusto” ; Giancarlo Gonizzi, coordinatore della rete dei Musei del Cibo e curatore della biblioteca gastronomica di Academia Barilla; il professor Giovanni Ballarini, presidente della delegazione di Parma dell'Accademia Italiana della Cucina. In collegamento da Parigi ci saranno invece i diversi protagonisti del progetto di candidatura della città, che sarà presentata nell'ambito della sessione generale di lavoro dell'Unesco.
Per il pubblico la possibilità di intervenire in diretta con chiamate al numero 0521-464227 e sms al 3339200170.

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