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«De Gustibus»: ritorna la vetrina della qualità

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Qualità in tavola, e non solo, in passerella a Parma: domani e domenica  fra le 11 e le 20 tra le querce secolari ed i prati del parco romantico di Villa Malenchini a Carignano, torna «De Gustibus», la mostra-evento del gusto per la qualità.
Una grande vetrina per conoscere ed assaporare - in un contesto assolutamente straordinario - le migliori specialità alimentari provenienti da tutta Italia, accompagnate ad un cartellone di appuntamenti assolutamente da non perdere per i gourmand e gli appassionati delle escursioni all’aria aperta.
Fittissimo è infatti il programma delle iniziative collaterali che faranno da cornice a «Troppo Buoni», la mostra-mercato delle eccellenze enogastronomiche proposte nelle bancarelle allestite tutt’intorno alla seicentesca magione dei Marchesi Malenchini. A partire dagli incontri con esperti e maestri dell’alimentazione sulla terrazza dei Saperi & Sapori che vedranno la presenza, fra gli altri, del giornalista  Andrea Grignaffini, che alle 11 di domani  parlerà de «Il bicchiere giusto per ogni vino» mentre domenica, sempre alle 11 con la collaborazione di Food Editore, Antonella Uccelli rivelerà al pubblico i segreti per decorare la tavola con «Tavole in Fiore».
Sempre domani, alle 12, Giorgio Orlandini, delegato dell'associazione Italiana Ricerca sul Cancro, introduce il volume «Colore e sapore» mentre alle 11 Cristina Bottari presenta «Fiori facili», idee e consigli utile per confezionare composizioni.
Eppoi la Bicchieroteca, l’enoteca assolutamente speciale di «De Gustibus» dove, in collaborazione con Bormioli Rocco ed Ais, si potranno degustare i migliori prodotti delle cantine espositrici imparando ad abbinare il bicchiere giusto per ogni vino.
Nelle fastose stanze affrescate all’interno della Villa, numerose invece le mostre ed esposizioni: dai «Menù storici  di Accademia Barilla», la rassegna di alcuni fra i più interessanti pezzi della prestigiosa raccolta, a «Le Strade del Buon Vivere», vetrina promozionale degli itinerari enogastronomici organizzata in collaborazione con la Strada del Prosciutto e dei Vini dei Colli di Parma, fino a «Troppo Bravi», lo spazio dedicato all’arte, naturalmente con il cibo protagonista, che vedrà in passerella le «Forme» di Oreste Bergamaschi e le tele di Marina Calamai nota pittrice fiorentina. 
Accanto alle occasioni di svago e cultura del buon vivere, buona tavola e relax puro saranno comunque sempre protagonisti. Ecco allora la Prosciutteria Tortelloteca, e la «Pic Nic Zone», un’area specifica con tavoli e panche nel verde per tutti coloro che vogliono fare uno spuntino e rilassarsi all’aria aperta mentre i propri figli saranno impegnatissimi a «Bimbinfesta»,  spazio di animazioni e giochi per i più piccoli.
Domani pomeriggio potranno entrare gratuitamente alla manifestazione, i partecipanti alla cicloescursione in partenza da Parma e per tutte le due giornate i possessori di biglietto
 giornaliero o abbonamento Tep potranno usufruire dell’ingresso ridotto mentre le coppie che utilizzeranno le «due ruote» per
visitare la manifestazione, così come coloro che arriveranno
 in camper, oltre all’ingresso ridotto riceveranno in omaggio il gadget ufficiale griffato «De Gustibus».
E per chi utilizza il mezzo pubblico, domenica, al fine di agevolare l’arrivo a Carignano, verrà istituita, con partenze ogni mezz’ora dal Cinghio Sud, una navetta straordinaria che, in abbinamento al bus di linea urbana 13, permetterà di arrivare a «De Gustibus» direttamente dal centro della città. De Gustibus è aperta, con orario continuato, dalle 11 alle 20 di domani e domenica, presso il complesso del Parco e della Villa Malenchini a Carignano. Il costo del biglietto d’ingresso è fissato in: intero 6 euro; lui&lei 10 euro; ridotto 5 euro  mentre è gratuito minori fino a 16 anni.
 

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