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Dall'Efsa un giro di vite sugli integratori alimentari

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Giro di vite sugli integratori alimentari. L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) ha completato infatti la prima valutazione a livello europeo delle sostanze utilizzate come fonti di vitamine e minerali negli integratori presenti sul mercato nell’Unione europea.
A partire dal 2005, l’Efsa di Parma ha esaminato 533 richieste di autorizzazione relative a 344 sostanze. Sul totale, 186 richieste sono state ritirate dai produttori stessi in diverse fasi del processo di valutazione, e per circa la metà delle restanti richieste le prove scientifiche ricevute dall’Efsa non erano sufficienti a completare la valutazione. Infine, per 39 richieste di autorizzazione sono stati identificati possibili problemi di sicurezza alimentare.
«Milioni di persone in Europa assumono con regolarità integratori alimentari come supplementi alla loro dieta - ha affermato John-Christian Larsen, presidente del gruppo di esperti scientifici dell’Efsa sugli additivi alimentari e sulle fonti alimentari aggiunte agli alimenti -. Il lavoro dei nostri esperti contribuirà ad assicurare che le fonti di vitamine e minerali utilizzate negli integratori alimentari venduti nell’Unione europea siano sicure e forniscano effettivamente tali sostanze all’organismo».
Le valutazioni sono state infatti basate sui dati scientifici forniti dai produttori e volti a dimostrare la sicurezza di tali fonti nutrizionali e la portata del loro assorbimento nell’organismo, ovvero la loro biodisponibilità.
Gli integratori alimentari sono fonti concentrate di sostanze nutrienti o altre sostanze aventi un effetto nutrizionale o fisiologico, il cui scopo consiste nell’integrare la normale dieta. Fra le sostanze valutate dall’Efsa vi sono ad esempio il nitrato di cromo, utilizzato negli integratori alimentari come fonte di cromo, e il lievito arricchito di vitamina B12, utilizzato negli integratori come fonte di vitamina B12.
La direttiva dell’Unione europea 2002/46/CE specifica che dal 1° gennaio 2010 potranno continuare a essere utilizzate negli integratori alimentari solo quelle fonti nutrizionali la cui sicurezza e biodisponibilità siano state valutate dall’Efsa. Queste saranno incluse nell’elenco allegato alla direttiva stessa.

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