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Sono sempre di più i parmigiani sopra i 100 anni

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Laura Ugolotti

Se fino a poco tempo fa spegnere le 100 candeline poteva essere considerato un evento eccezionale, oggi non è più così. Sono sempre più numerosi - e destinati ad aumentare - i centenari e gli ultracentenari a Parma: ad oggi sono infatti ben 41.
La maggior parte di loro - quattordici - nel 2009 ha compiuto 100 anni, ma tre hanno raggiunto i 105 e uno i 106 anni. Un vero record. «La vita si va allungando principalmente grazie ad un sistema sanitario che negli ultimi decenni ha fatto passi da gigante - spiega Gianpaolo Ceda, direttore dell’Unità operativa di clinica geriatrica del Maggiore -, e ha limitato quella che era una “selezione naturale”. A questo si uniscono da una parte il patrimonio genetico, che rende alcuni anziani meno fragili di altri e, dall’altra, i benefici di una vita regolare dal punto di vista dell’attività fisica e dell’alimentazione».

Il fatto che molti centenari dichiarino di non aver mai fatto particolare attenzione alla dieta non è però un controsenso. «Soprattutto qui in Emilia si fa largo uso di grassi animali, di carne rossa - chiarisce Ceda - ma se questi alimenti vengono assunti senza eccedere, e cioè garantendo comunque un corretto apporto calorico, non ci sono particolari ripercussioni sulla salute». La vita quindi si allunga, ma resta una vita di qualità? La ricerca sta lavorando proprio su quei fattori che potrebbero contribuire a migliorarla, ritardando il più possibile la mancanza di autosufficienza. «Stiamo effettuando in particolare uno studio nella zona del Chianti- racconta Ceda - sul ruolo degli ormoni nell’invecchiamento; in particolare in tutti quei processi che alterano le funzioni vitali e contribuiscono a rendere più fragile l’anziano. Sembra che il calo di testosterone, estrogeni, ormone della crescita abbia un impatto considerevole sul metabolismo».

 Il corpo è naturalmente il primo a risentire dell’invecchiamento: fragilità muscolare e ossea e  scompensi cardiocircolatori i sintomi più evidenti. Accade così sempre più spesso di riscontrare casi di anziani non autosufficienti ma assolutamente lucidi: «E' il paradigma dell’invecchiamento - aggiunge Ceda -; investire sulla prevenzione significa puntare a ridurre questo squilibrio». Un dato interessante, anche se non stupisce, è la netta prevalenza di donne centenarie rispetto ai coetanei uomini: dai 104 ai 106 anni a Parma ci sono solo rappresentanti di sesso femminile, e fra i trentacinque anziani che hanno tra i 100 e i 103 anni, ci sono 30 donne e solo 5 uomini. «Si tratta principalmente di un fattore genetico - chiarisce Ceda -, ma anche il tenore di vita influenza la longevità».

 Se da una parte gli uomini sono penalizzati da una vita più faticosa dal punto di vista fisico, le donne sono probabilmente più portate a gestire lo stress, un altro fattore che incide non poco sulla lunghezza della vita. «E' vero che la vita di oggi è molto più stressante di un tempo - conclude Ceda -, ma allo stesso tempo anche l’assistenza sanitaria migliora. E’ lecito pensare, quindi, che nei prossimi anni i centenari continueranno ad aumentare e, speriamo, con una sempre maggiore qualità di vita. E’ quello per cui la ricerca sta lavorando».
 

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