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Cornazzano: fiera al via il 23 luglio

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Si terrà dal 23 al 27 Luglio, al Cornazzano (Viarolo), l'88° Fiera Campestre del Cornazzano, realizzata dal Comitato organizzatore, con il contributo di Comune di Parma, Provincia di Parma, Cariparma e Piacenza, Banca Monte Parma, Cassa Padana, Consorzio Agrario Parma e Camera di Commercio di Parma.
La storica e popolare kermesse agricola, che trova le sue origini ancora prima dell'età farnesiana (XVI sec.), vanta una consolidata tradizione ludica e culinaria. Nel corso degli anni, il comitato organizzatore, coposto da Graziano Ravasini, Enrico Mezzadri, Ginetto Cantarelli, Desiderio Dall'Aglio, Stefano Andrea e Francesco Ravasini e Roberto Fanfoni, ha saputo arricchire la “cinque giorni di festa”, con aspetti riguardanti anche l'informazione e la cultura agricola, grazie ai convegni e alle mostre presenti.
La manifestazione da anni rappresenta un'occasione, per stare insieme, parlare delle tematiche agricole e finanziarie che riguardano il territorio, il tutto all'insegna dell'intrattenimento musicale, sportivo e gastronomico. Solo nella passata edizione si sono contata circa 10 mila presenze; un evento, rimasto ormai unico rappresentante nel suo genere, aperto, non solo ad esperti e addetti ai lavori, ma anche a tutta la cittadinanza.
“Siamo giunti alla tradizionale fiera agricola campestre che rimane l'unica manifestazione superstite del Comune di Parma, che investe tutto il territorio agricolo provinciale- spiega il Patron della Fiera Enrico Mezzadri- La partecipazione attiva e attenta delle massime autorità cittadine costituisce l'elemento caratterizzante di una tradizione partecipata da diverse migliaia di cittadini. Lo stesso tema del convegno di venerdì 23, attesta il coinvolgimento del mondo agricolo alle tematiche dell'agricoltura futura. La manifestazione conserva le caratteristiche della sagra paesana.”

“L'idea della sagra paesana è stato proprio lo spirito dei fondatori, che agli inizi crearono questo appuntamento di mezza estate, al quale aderirono gradualmente anche cittadini provenienti dalla vicina città- afferma il consigliere comunale Franco Cattabiani- Io sono un tipico caso di amico della fiera, partecipando fin da bambino, quando mio padre mi ci accompagnava. Ricordo le angurie rinfrescate nell'acqua del canale Galasso e il ricordo della Bettola, dove si potevano gustare le famosissime anatre arrosto, tipiche della fiera, ancora oggi il piatto più apprezzato. Dobbiamo impegnarci tutti a far si che questa fiera, esempio unico per il nostro territorio, continui nel tempo, sostenendo coloro che con sacrificio la organizzano e la sostengono; per questo teniamo a ringraziare i giovani della AS Viarolese, che in questa manifestazione, sono parte fondamentale.”

L'88° edizione verrà inaugurata venerdì 23 luglio, a partire dalle ore 21.30, con il convegno dal titolo “Le nuove sfide dell'agricoltura”, presieduto dal vice presidente della provincia di Parma, Pierluigi Ferrari, e come relatore il docente di Economia Agroalimentare dell'Università di Parma, Michele Donati, alla presenza di esperti ed esponenti del mondo economico, agricolo e industriale. Seguirà la gara di calcetto saponato (per iscrizioni 335/ 7959610) e una serata danzante con Dj Prince e Sulas.
Sabato 24, alle ore 18, si svolgerà la 13ª “Camminata campagnola”, mentre alle 21 è prevista l'attesissima “Gimkana trattoristica”: una sorta di rodeo che vedrà alla guida di potenti “cavalli d’acciaio” motorizzati abilissimi cow boy nostrani. Si chiude con le danze di Mauro Nanni.

Domenica 25, la fiera entrerà nel vivo con la “Mostra del bestiame, trattori e moto d'epoca”, che inizierà alle 9, seguita alle 10 dalla prova sul campo di nuove e sofisticate macchine agricole, grazie al Consorzio Agrario Provinciale. Alle 10.30 torna inoltre anche la “Mostra con assaggio Parmigiano- Reggiano”, accompagnati da assaggio di vini della Cantina Ceci. Alle 11.30 si potrà assistere alla premiazione delle varie gare alla presenza delle autorità cittadine. La serata invece sarà dedicata ai più piccoli, con la gara di Quad per bambini, alle 20.30, per finire poi con l'animazione di Giacomo Maini.

Lunedì 26, alle ore 19, si farà un passo nel passato con i Giochi d'altri tempi e l'Albero della Cuccagna orizzontale, per poi proseguire con la selezione musicale proposta da Jolanda Moro.
Si termina martedì 27, a patire dalle 22, con il “Grande veglione di chiusura” con Paolo Bertoli.
Inoltre tutte le sere saranno impreziosite dai piatti cucinati, nel rispetto della tradizione gastronomica viarolese, delle “Cene fra le Stoppie”, con il prelibato menu del ristorante gestito dall'A.S. Viarolese, dove l'anatra arrosto non manca mai. La fiera comprende anche il Luna Park ed è fornita di ampio e comodo parcheggio.

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