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Pasticceri si diventa. Con i libri della Gazzetta

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Grandi bontà a piccoli prezzi.  Per tutti gli amanti dei dolci sono in arrivo tante fantasiose ricette per la preparazione dei dessert più diversi: semifreddi, gelati, mousse, budini, biscotti e bavaresi.  Da domani, infatti, con la «Gazzetta» si potranno acquistare i libri della collana «Dolci Protagonisti», pubblicati da Gribaudo - editore in passato anche  della apprezzata «Piccola Enciclopedia del Gusto» - ad un prezzo contenuto di 4,90 euro in più rispetto al prezzo del quotidiano.
Otto le uscite previste: si partirà domani con «Dolci Tradizioni», il 7 ottobre sarà la volta di «Dolcezze al Cioccolato» e il 14 ottobre di «Piccole Bontà».
 E ancora: il 21 ottobre i lettori della «Gazzetta» potranno scoprire i segreti delle «Delizie a fette», il 28 ottobre dei «Dolci al cucchiaio», il 4 novembre dei «Momenti golosi» e l’11 novembre delle «Fantasie di Frutta». La raccolta si concluderà il 18 novembre con «Fresche Bontà».
Tantissime le ricette contenute nei volumi, che spiegano nel dettaglio come realizzare il dessert, supportate anche da invitanti fotografie. Spazio anche a pagine che svelano nel dettaglio quali siano i ferri del mestiere migliori da utilizzare, le materie prime, il grado di difficoltà e il tempo di preparazione. Insomma: niente più segreti in cucina. Almeno per quanto riguarda i dolci. Anche i meno esperti in cucina, infatti, potranno osare e tentare di preparare crepes con gianduia e nocciole, bavarese alle fragole, frutta secca caramellata, amaretti, granite di caffè, creme ghiacciate di mele e pere, semifreddi alla grappa o alla crema di zafferano per stupire anche i gli amici più scettici. Il tutto, grazie a questa collana di ricette originali, in edicola ad un prezzo contenuto.
 

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