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"Fattorie aperte", oggi la prima giornata

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Sarà un weekend all’insegna della campagna, della natura e dei prodotti tipici. Sono due gli eventi da non perdere in questo fine settimana nel Parmense: domani alle 11 si terrà l’inaugurazione della nuova veste dell’Azienda Agraria Sperimentale Stuard, mentre domenica si terrà la prima giornata di “Fattorie aperte”.
Primo appuntamento domani, sabato 7 maggio, alle 11 con l’inaugurazione degli spazi ristrutturati dell’azienda Stuard a San Pancrazio (strada Madonna dell’aiuto, 7/a), alla presenza del vicepresidente della Provincia Pier Luigi Ferrari, del presidente dell’Azienda Agraria Sperimentale Stuard Nicola Dall’Olio e del direttore dell’Azienda Mario Dadomo. Testimonial della mattinata sarà l’executive chef di Alma Leonardo Marongiu, che preparerà una degustazione con alcuni prodotti del punto vendita, come le confetture e le mostarde di frutti antichi.  Prima novità il punto vendita aziendale, ospitato in uno spazio più grande del precedente, dove si potranno comprare non solo i prodotti dell’Azienda, ma anche i prodotti biologici e della biodiversità agricola del Parmense. Punto vendita che non è solo stato ampliato ma anche integrato con due nuovi spazi che saranno dedicati alle degustazioni e al laboratorio cucina. Oltre ai nuovi spazi interni, il rinnovamento ha interessato anche gli esterni con la riqualificazione del portico e della “porta morta”, che da adesso potranno ospitare eventi e mercati all’aperto.
Domenica l’appuntamento è invece con la prima giornata di “Fattorie aperte”, l’iniziativa promossa dalla Regione Emilia Romagna, in collaborazione con la Provincia, che coinvolgerà per tre domeniche di maggio 185 aziende agricole da Piacenza fino a Rimini. E anche nel Parmense si potrà andare alla scoperta delle aziende agricole che hanno aderito: un’occasione per avvicinarsi alla campagna, ai suoi paesaggi, ai suoi animali, ai suoi prodotti tipici. Saranno 15 le aziende del Parmense, dall’Appennino al Po, che parteciperanno per questa prima giornata, ognuna con la sua particolare vocazione e specificità. Come ogni anno, la visita in azienda sarà arricchita dalle attività proposte, dalla vendita diretta dei prodotti e dalle “eccellenze” dei dintorni delle Fattorie: i musei, i Musei del cibo e i parchi. Per informazioni: www.agri.parma.it  www.fattorieaperte-er.it
 

 

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