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L'Emporio rilancia "Conviviando"

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Con il nuovo anno il food store L'Emporio di viale Piacenza propone la rassegna «Conviviando 2012», tutti i venerdì dalle 20,30 alle 23,30. «Con il nuovo anno - dice una nota degli organizzatori - l’associazione Delizie & Bontà propone una nuova serie di degustazioni per scaldare le serate invernali. A partire da venerdì 13 gennaio fino a venerdì 30 marzo saranno carni o pesce, presentati ogni volta in modo diverso, a scandire a rotazione le settimane, con il seguente programma:
·         Pesce (dal mare del Cilento, dai fiumi della Carnia): 13 gennaio, 10 febbraio, 9 marzo.
·         Carne Piemontese (Fassona, dalle Langhe): 20 gennaio, 17 febbraio, 16 marzo.
·         Carni di struzzo (dall’Umbria): 27 gennaio, 24 febbraio, 23 marzo.
·         Carni dall’Appennino Toscano-Emiliano (Chianina, Cinta senese, Capriolo/Cinghiale) : 3 febbraio, 2 marzo, 30 marzo.
Si potranno scoprire ogni volta gusti ed accompagnamenti originali grazie ai prodotti artigianali, i vini e le birre selezionati e messe a disposizione da L’Emporio.

Si ricomincia quindi venerdì 13 gennaio con la serata «Pesce dolce & salato» con antipasti di mare e di acqua dolce con erbe e pistacchi, penne al sapore del Cilento, trote di Carnia agli agrumi. Vini: Chardonnay friulano e Aglianico rosé. Per concludere, i dessert di Isabelle con Verduzzo dolce e grappa del Friuli.
E’ sempre richiesta la prenotazione: tel. 0521 272820, e-mail: info@dbitalianfoods.com

 

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