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"Caro amico ti scrivo...": lettere di personaggi illustri

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«Questo libro è dedicato alla città di Parma: una grande città, capace di entrare nel cuore anche di chi non è nato qui. Spero che insegni ai parmigiani ad amarla ancora di più».
E’ l’augurio che Mariangela  Rinaldi ha rivolto alla platea che ieri, a Palazzo Soragna, ha preso parte alla presentazione ufficiale del suo volume «Caro amico ti scrivo...», una raccolta di lettere della nobiltà parmigiana a cavallo tra ‘800 e ‘900 in cui il cibo e l’amore per la buona tavola fanno da sfondo alle piccole vicende quotidiane di personaggi illustri della storia di Parma, da Maria Lugia a Giuseppe Verdi: personaggi umani, molto più vicini a noi di quanto si possa immaginare. Alla presentazione sono intervenuti, oltre all’autrice, il presidente nazionale, Giovanni Ballarini, e il delegato di Parma, Giovanni Iapichino, dell’Accademia italiana della cucina, che ha patrocinato l’edizione, e Franco Duc, responsabile comunicazione di Cariparma Crédit Agricole che ha reso possibile la pubblicazione. Una sinergia a cui ha preso parte anche Gazzetta di Parma e che ha uno scopo benefico: aiutare i bambini del Togo. L’intero ricavato delle vendite (il volume è in edicola con la «Gazzetta») andrà infatti all’associazione «Mondo Nuovo Onlus» di don Luigi Guglielmoni che dal 2004, grazie al sostegno di Cariparma, ha già realizzato nel paese africano progetti dedicati all’emergenza sanitaria e all’istruzione. «Ci sono benefici intangibili, umani e culturali, che provengono da questo territorio e che ci sentiamo di restituire alla città - ha sottolineato Franco Duc -. Se questo può servire ad aiutare un bambino del Togo allora sono fondi ben spesi».  «Il libro - ha commentato Cesare Azzali, direttore dell’Unione parmense degli industriali - ricostruisce uno spaccato della nostra storia, di un mondo che sembra non esserci più ma che è dentro i nostri cromosomi; elemento imprescindibile di un’identità ricca, a cui attingere per ritrovare il gusto di essere noi stessi e guardare al futuro con maggiore ottimismo». Il volume è disponibile in edicola, in esclusiva per i lettori della «Gazzetta di Parma» a 8,80 euro più il prezzo del quotidiano.


 

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