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Berceto, il prugnolo imbandisce le tavole

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Il cielo di Berceto profumerà di primavera, grazie al più prelibato prodotto di questa stagione e grazie all'evento che si è tenuto ieri e che continuerà anche oggi. «La primavera del prugnolo» non sarà soltanto una manifestazione gastronomica in cui gustare lo squisito fungo, ma sarà un susseguirsi di eventi volti a valorizzare le risorse del territorio.
Il programma di oggi: oltre alle solite mostre, degustazioni, visite e alle solite animazioni medievali itineranti, ci sarà alle 10 una messa solenne nel Santuario della Madonna delle Grazie animata dalla corale «Madonna della Mercede» di Ramiola: mentre alle 16 , in piazza Barbuti, si terrà una conferenza dal titolo «I funghi del nostro Appennino...ed in primavera il fungo prugnolo». Interverrà il comandante provinciale della Forestale.
E mentre si discuterà di prugnoli, alcuni ristoratori locali allieteranno questo momento con una dimostrazione di cucina a base dei più funghi di primavera. «La primavera del prugnolo» si chiuderà alle 18 nel Seminario con il «Grande concerto del Risorgimento» a opera della corale di Ramiola diretta da Rosanna Guarnieri.
Un appuntamento davvero profumato.
 

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