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Antonio Rinaldi - "Una guida che offre ai fungaioli nuovi sentieri"

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 Antonio Rinaldi è,  in gergo tecnico, una «guida ambientale escursionistica», una figura professionale abilitata all’accompagnamento di gruppi in ambiente naturale. Da anni accompagna bambini, ragazzi e adulti alla scoperta del Parco Boschi di Carrega, del Parco Nazionale Appenino tosco-emiliano e del Parco dei Cento Laghi, sulla Via Francigena parmense, e in altri luoghi di interesse naturalistico ed escursionistico in provincia di Parma. 

E’ micologo, istruttore faunistico, esperto di fiori e piante, meteorologia ed esperto in comunicazione ed educazione ambientale. «La cosa che più mi gratifica - dice - è raccontare le cose belle della natura che ci circonda alle persone che accompagno e trasmettere loro passione e conoscenza». Per questo Rinaldi, che è anche collaboratore della Gazzetta di Parma, ha accettato di partecipare, insieme ad Andrea Greci, alla stesura della collana «Guida alla ricerca dei funghi nell’Appennino parmense». «Ogni appassionato fungaiolo - spiega - è legato tradizionalmente alla propria zona di ricerca, che di solito non ama condividere. Il nostro Appennino però è talmente vasto da offrire moltissime occasioni e angoli di bosco per la ricerca. Alcuni sono conosciuti, ma magari sono fuori dal raggio di azione di alcuni appassionati; altri invece sono meno famosi ma possono riservare grandi sorprese». Sia chi muove i primi passi, sia chi pratica da anni, quindi, potrà trovare nelle guide informazioni utili e spunti interessanti. «Il nostro Appennino è davvero un territorio privilegiato per la ricerca di funghi. Vengono da tutto il Nord Italia perché sanno che qui troveranno funghi di qualità e in quantità. Non a caso è nostro l’unico fungo riconosciuto Igp a livello nazionale, quello di Borgotaro. «Chi è abituato ad andare per funghi conosce bene quali sono le zone migliori, che in genere sono quelle vicino al crinale, dove piove spesso e in abbondanza. Ma anche ad altitudini meno elevate, specie se la stagione è buona, ci sono zone che meritano di essere consociate ed esplorate. In questo modo si può andare alla ricerca di funghi anche senza allontanarsi troppo dalla città». «Ovviamente - sottolinea Rinaldi - nei volumi ci siamo limitati ad indicare le aree; il piacere della ricerca nel sottobosco, che è un’attività intima e personale, è e deve restare del fungaiolo. Anche perché è la vera essenza di questa passione». A Rinaldi, esperto micologo, fa il punto  sulla stagione dei funghi che si sta per aprire. «La grande siccità estiva rischiava di farci partire molto svantaggiati; nell’ultimo fine settimane di agosto e nella prima settimana di settembre, però, in Appennino sono cadute importanti piogge: ora il terreno si è ben bagnato, la temperatura per un po’ si è abbassata, anche se speriamo che non abbia inciso più di tanto. Il momento stagionale è quello giusto, per cui non ci resta che attendere a breve le prime nascite e sperare che la siccità estiva non abbia compromesso la raccolta».
 
 
 

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  • Blizzard

    10 Settembre @ 11.30

    Grande Antonio, complimenti!

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