18°

Provincia-Emilia

Porcini e altri sapori: a Borgotaro profumo di festa

Porcini e altri sapori: a Borgotaro profumo di festa
0

Lucia Brighenti

Tornano le piogge e portano con sé i frutti dell’autunno: al pregiato porcino di Borgotaro è dedicata l’ormai tradizionale Fiera del Fungo che si svolgerà il prossimo  fine settimana e in quello successivo, del 26 e 27 settembre.
Saranno oltre centocinquanta gli stand disposti nel centro storico di Borgotaro in cui, accanto al fungo, verranno esposte eccellenze gastronomiche provenienti da tutta Italia. Alla fiera si accompagneranno concerti, esposizioni, iniziative per i bambini, un convegno, due grandi raduni di auto d’epoca e la possibilità di provare i menù degustativi preparati dai ristoranti della zona.
L'iniziativa, che giunge quest’anno alla sua trentaquattresima edizione, è inserita nell’«Autunno gastronomico valtarese» ed è organizzata da un comitato di cui fanno parte il Comune di Borgotaro, la Società di Mutuo Soccorso Imbriani (fondatrice della sagra) e il Consorzio per la tutela dell’Igp Fungo di Borgotaro, con il patrocinio della Regione, della Provincia, della Camera di Commercio, della Comunità montana delle valli del Taro e del Ceno. «Il fungo è un patrimonio comune. - ha sottolineato il vicepresidente della Provincia, Pier Luigi Ferrari - Questa fiera fa seguito a quella  di Albareto: con la collaborazione e la sinergia possiamo creare un vero e proprio distretto del fungo».
Fabio Campisi, presidente del Comitato Sagra del Fungo, ha messo in rilievo il connubio tra tradizione e modernità: «Questa iniziativa mantiene lo spirito di sagra che si svolge tra la gente ma ha preso piede trasformandosi in una fiera basata sul commercio e sul turismo». L’attenzione da parte di un pubblico internazionale è dimostrata dall’arrivo, nel secondo weekend, di una troupe indiana che girerà una trasmissione sulla fiera. Il tour è organizzato da Barilla, come ha spiegato Elisa Delgrosso, responsabile informazione turistica del Comune di Borgotaro.
Il sindaco di Borgotaro, Salvatorangelo Oppo, e l’assessore al turismo del Comune Claudio Barilli hanno sottolineato che in questa occasione ci sarà la possibilità di visitare le bellezze naturalistiche e storiche di Borgotaro e delle  frazioni. «L'Appennino è aperto tutto l’anno. - ha concluso Gabriella Meo, assessore provinciale al turismo - Da qui l’impegno forte della Provincia anche con investimenti sulla viabilità». Il programma completo della fiera  sul sito www.sagradelfungodiborgotaro.it. Informazioni: tel. 0525 96796.

 

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Condividi
Clicca qui per leggere e commentare >>

Inviaci il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Gazzetta di Parma

Caratteri rimanenti: 2500

Video

IL METEO NEL TUO COMUNE

Gossip, Fun, Spettacoli

"Kim Kardashian ha la cellulite": è bufera, 100mila fan la abbandonano

gossip

"Kim Kardashian ha la cellulite": è bufera, 100mila fan la abbandonano Foto

caclio donne

spagna

Le ragazze che fanno la storia: hanno stravinto il campionato dei maschi

I Soul System, vincitori di X-Factor, a Radio Parma e stasera al Campus Industry

INTERVISTA

Cantano i Soul System, da X-Factor a... Radio Parma Video

Notiziepiùlette

Ultime notizie

"Le scalette", il gusto dolce della carne e del pesce

CHICHIBIO

"Le scalette", il gusto dolce della carne e del pesce

di Chichibio

4commenti

Lealtrenotizie

Schianto contro un camion: gravissimo un motociclista

traversetolo

Pauroso schianto contro un camion: muore un motociclista 42enne 

Il 42enne Andrea Ardenti Morini vittima di un incidente sulla strada per Neviano Video

1commento

tg parma

50enne scomparso a Diolo: continuano le ricerche ma cresce la paura

soragna

Paura a Diolo: incidente, auto nel fosso

Fidenza

Anestesista muore a 37 anni

Interrogazione

Jella latitante (e sorridente su Fb): il caso in Parlamento

1commento

raduno

500 Miles...un fiume di Harley Davidson a Parma Gallery

storie di ex

Ancelotti Re d'Europa: scudetto anche in Germania (col Bayern)

lavoro

Occupazione: Bolzano è regina (73%), Parma è quinta (68,7%)

agenda

Street food, primavera in tavola e... tattoo: l'agenda del sabato

domenica

Primarie del Pd: istruzioni per poter votare

Dalle 8 alle 20

tg parma

Forza Italia e Fratelli d'Italia: Vaccaro e Bocchi capolista

Allarme

Un'altra truffa del gas, occhio ai falsi lettori di contatori

polizia

"C'è un'auto sospetta": era rubata e carica di arnesi da scasso

Noceto

Noceto senza tangenziale, Fecci alza il tiro

Trasporto pubblico

Addio Tep: i prossimi 9 anni saranno targati Busitalia

Tep ha 30 giorni per un eventuale ricorso al tribunale amministrativo

12commenti

Viabilità

Troppi camion in paese, allarme a Vicofertile

1commento

Il giornale di oggi

sfoglia

abbonati

IL DIRETTORE RISPONDE

Vale di più un morto o 100 morti?

EDITORIALE

Gli assassini impuniti e lo Stato impotente

di Paola Guatelli

1commento

ITALIA/MONDO

tunisia-Italia

Strage di Berlino: la salma di Amri custodita (e rimpatriata?) a spese dell'Italia

Mistero

18enne di Genova trovata morta nella sua casa a Londra. Scotland Yard indaga

WEEKEND

meteo

Weekend col sole. Ma il 1° maggio è "ballerino" Le previsioni

il disco

Caravan, i 45 anni di Waterloo Lily

SPORT

storie di ex

Buffon: "Volevo ritirarmi, Agnelli mi ha fatto ripensare"

Calciomercato

Galliani lascia il calcio e cambia vita

MOTORI

IL TEST

Al volante di Infiniti QX30. Ecco come va Foto

GOLF E UP!

Volkswagen, niente Iva sulle elettriche

1commento