13°

29°

Provincia-Emilia

Porcino, quando la fiera si sdoppia in due weekend

Porcino, quando la fiera si sdoppia in due weekend
0

di Franco Brugnoli
La 34ª edizione della Fiera del Fungo di Borgotaro Igp - Sagra del Fungo Porcino (che si svolgerà in due weekend, da oggi fino a domenica e poi, ancora, dal 25 al 27 settembre), vede consolidarsi un lavoro di ampliamento della manifestazione con l'obiettivo, in due fine settimana consecutivi, di offrire ai visitatori numerosi eventi, di cui 4 giorni di «fiera», con la presenza di 250 stand per volta.  Il programma è consolidato: intorno alla «fiera», si susseguirà una serie di eventi, che abbracciano eno-gastronomia, cultura, musica, tradizioni, produzioni tipiche e giochi.  Il comitato della sagra, istituito fra il Comune, la Società di Mutuo Soccorso «Imbriani» (fondatrice, nel 1976, della «sagra») ed il Consorzio per la tutela dell’«Igp Fungo di Borgotaro», lavora in modo intenso per realizzare un appuntamento di prestigio. Oltre all’assessore Claudio Barilli, che cura la regìa complessiva dell’evento, e il consigliere Remo Battaini, particolarmente attivi sono il presidente del comitato Fabio Campisi (responsabile del sito internet), Renato Ravenna (tesoreria e strutture), Lucia Sartori (evento fieristico), Gino Toscani (rievocazioni storiche), Roberto Dellapina (depliant e Consorzio Igp), Elisa Delgrosso e Claudia Morelli (informazione e pubblicità), Renzo Costella, Omar Olivieri ed Antonella Sozzi (eventi musicali e ristorazione). Di rilievo, dopo due anni di sperimentazione, è l’istituzione della «Fiera delle musiche», curata dal maestro Roberto Bellavigna, dotata di proprio logo, tratto da un quadro del pittore borgotarese naïf Mario Previ.
La scelta di indirizzare l’offerta eno-gastronomica sui ristoranti locali (sono 21 quelli convenzionati oltre agli altri attivi sul territorio), con il servizio di prenotazione curato, all’interno della fiera, dall’Ascom, risponde ad uno sforzo di garantire qualità, oltre ad essere vicini alle attività in periodo di crisi economica. «E' grande - ha detto Barilli - l'aspettativa che nutriamo nei confronti dell’evento 2009, anche alla luce del fatto che l’abbondanza nella raccolta di funghi (già registrata in giugno) assicura la presenza in cucina del fungo Igp e di molto prodotto secco e che, nei confronti della nascita autunnale, c'è fiduciosa attesa, grazie ai numerosi temporali che stanno caratterizzando la stagione. L’evento è  inserito anche nel 50° “Autunno Gastronomico”». Infine, ricordiamo che l’ufficio turistico di Borgotaro, in piazza Manara (telefono 0525.96796), è a disposizione per ogni necessità dei visitatori.

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Condividi
Clicca qui per leggere e commentare >>

Inviaci il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Gazzetta di Parma

Caratteri rimanenti: 2500

Video

IL METEO NEL TUO COMUNE

Gossip, Fun, Spettacoli

Il Mastiff cambia timoniere: bentornato Luca

festa

Il Mastiff cambia timoniere: bentornato Luca Gallery

A Cannes un trionfo italiano: la Trinca miglior attrice

cinema

A Cannes un trionfo italiano: la Trinca miglior attrice

ARRABBIATO

Risate

Si infuria con l'autista...poi succede l'istant karma Video

Notiziepiùlette

Ultime notizie

Le cantine Garrone, ultimo baluardo

IL VINO

Le cantine Garrone, ultimo baluardo

di Andrea Grignaffini

Lealtrenotizie

E' morta l'anziana investita in via Pellico

INCIDENTE

E' morta l'anziana investita in via Pellico

Roncole Verdi

Il caso di don Gregorio fa discutere

Weekend

Street food, bancarelle e vino: l'agenda della domenica

Intervista

Bob Sinclar: «Grazie Parma»

COLLECCHIO

Auto danneggiate e un computer rubato nel parcheggio dell'EgoVillage

PILOTTA

Chiude l'anno luigino: la memoria in tre libri

salso

Terme, via libera alla liquidazione

MEDESANO

Furto al cimitero, rubato un borsello da un'auto

Pasimafi

Liberi Ugo e Marcello Grondelli

PARMA

Scontro auto-bici in via Zarotto: ferito un 32enne. San Lazzaro: motociclista ferito Video

Un altro ciclista ferito a Lesignano. Incidente anche a Tizzano: un motociclista all'ospedale

2commenti

VIA GRENOBLE

Chiesa gremita per l'addio a "Camelot"

1commento

FESTE

La serata di Bob Sinclar alla Villa degli Angeli Foto

risate e solidarietà

Balli di gruppo in piazza Garibaldi - Video - Foto

È in corso la Giornata del Naso Rosso di Vip Parma

PARMA

E' morto Afro Carboni, storico gioielliere e volto della pesca su TvParma Video

aziende

Casappa, grande festa per i 65 anni: da Lemignano leader nel mondo Gallery

traffico

Gli autovelox della prossima settimana

Il giornale di oggi

sfoglia

abbonati

IL DIRETTORE RISPONDE

La balla dei soldi pubblici ai giornali

di Michele Brambilla

5commenti

CINEMA

Eva e Emmanuelle: a Cannes le muse di Polanski Video

ITALIA/MONDO

URBINO

E' morto il bambino malato di otite e curato con l'omeopatia

3commenti

VARESE

Soffoca la moglie e si getta dalla finestra

WEEKEND

il disco 

Ha un'anima il Robot di Alan Parsons

Meteo

Weekend con il sole: è in arrivo il gran caldo Video

1commento

SPORT

Inghilterra

All'Arsenal l'FA Cup. Conte, sfuma la doppietta

F1 - MONACO

Pazza griglia di partenza, Ferrari imprendibili per rompere il digiuno di vittorie

MOTORI

motori

BMW Serie 8, a Villa d'Este il concept della futura generazione

il test

Nuovo Discovery, in missione per conto di Land Rover