-2°

Provincia-Emilia

Porcino, quando la fiera si sdoppia in due weekend

Porcino, quando la fiera si sdoppia in due weekend
0

di Franco Brugnoli
La 34ª edizione della Fiera del Fungo di Borgotaro Igp - Sagra del Fungo Porcino (che si svolgerà in due weekend, da oggi fino a domenica e poi, ancora, dal 25 al 27 settembre), vede consolidarsi un lavoro di ampliamento della manifestazione con l'obiettivo, in due fine settimana consecutivi, di offrire ai visitatori numerosi eventi, di cui 4 giorni di «fiera», con la presenza di 250 stand per volta.  Il programma è consolidato: intorno alla «fiera», si susseguirà una serie di eventi, che abbracciano eno-gastronomia, cultura, musica, tradizioni, produzioni tipiche e giochi.  Il comitato della sagra, istituito fra il Comune, la Società di Mutuo Soccorso «Imbriani» (fondatrice, nel 1976, della «sagra») ed il Consorzio per la tutela dell’«Igp Fungo di Borgotaro», lavora in modo intenso per realizzare un appuntamento di prestigio. Oltre all’assessore Claudio Barilli, che cura la regìa complessiva dell’evento, e il consigliere Remo Battaini, particolarmente attivi sono il presidente del comitato Fabio Campisi (responsabile del sito internet), Renato Ravenna (tesoreria e strutture), Lucia Sartori (evento fieristico), Gino Toscani (rievocazioni storiche), Roberto Dellapina (depliant e Consorzio Igp), Elisa Delgrosso e Claudia Morelli (informazione e pubblicità), Renzo Costella, Omar Olivieri ed Antonella Sozzi (eventi musicali e ristorazione). Di rilievo, dopo due anni di sperimentazione, è l’istituzione della «Fiera delle musiche», curata dal maestro Roberto Bellavigna, dotata di proprio logo, tratto da un quadro del pittore borgotarese naïf Mario Previ.
La scelta di indirizzare l’offerta eno-gastronomica sui ristoranti locali (sono 21 quelli convenzionati oltre agli altri attivi sul territorio), con il servizio di prenotazione curato, all’interno della fiera, dall’Ascom, risponde ad uno sforzo di garantire qualità, oltre ad essere vicini alle attività in periodo di crisi economica. «E' grande - ha detto Barilli - l'aspettativa che nutriamo nei confronti dell’evento 2009, anche alla luce del fatto che l’abbondanza nella raccolta di funghi (già registrata in giugno) assicura la presenza in cucina del fungo Igp e di molto prodotto secco e che, nei confronti della nascita autunnale, c'è fiduciosa attesa, grazie ai numerosi temporali che stanno caratterizzando la stagione. L’evento è  inserito anche nel 50° “Autunno Gastronomico”». Infine, ricordiamo che l’ufficio turistico di Borgotaro, in piazza Manara (telefono 0525.96796), è a disposizione per ogni necessità dei visitatori.

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Condividi
Clicca qui per leggere e commentare >>

Inviaci il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Gazzetta di Parma

Caratteri rimanenti: 2500

Video

IL METEO NEL TUO COMUNE

Gossip, Fun, Spettacoli

Malore alle prove del concerto: operato Al Bano

Roma

Malore alle prove del concerto: operato Al Bano

Chiara Ferragni regina Instagram 2016, in top Papa e Fedez

2016

La Ferragni regina di Instagram. Secondo? Vacchi. C'è il Papa

Raffaella Fico: "Sposerò Moggi"

Gossip Sportivo

Raffaella Fico: "Sposerò Moggi"

Notiziepiùlette

Ultime notizie

Ristoranti - La Zagara

CHICHIBIO

Ristoranti - La Zagara: cucina, pizza e dolci di qualità

di Chichibio

Lealtrenotizie

Arrivano i carabinieri: ladri in fuga

TRAVERSETOLO

Ladri in azione a colpi di mazza nel negozio. Poi la fuga

Rugby

Zebre sconfitte dal Tolosa e... dalla nebbia. Partita sospesa dopo 63 minuti

Poviglio

Fanno esplodere il bancomat: filiale semidistrutta, caccia all'uomo fra Parma e Reggio  Video

1commento

Parma Calcio

D'Aversa: "Vinta una partita, non risolto i problemi". I convocati

Domani, al Tardini (14.30) il Teramo. Le altre partite del Girone B

Polemica

In via d'Azeglio scoppia il caso «supermarket»

11commenti

Parma

Elvis e Raffaele hanno celebrato l'unione civile: "Ora siamo una famiglia"

Cerimonia nella Palazzina dei matrimoni con il vicesindaco

"Veterani dello sport"

A Malori il premio Atleta dell'anno

Per il 2015: a febbraio non aveva potuto ritirarlo per l'incidente

WEEKEND

Bancarelle, spongate, cioccolato: gli appuntamenti a Parma e provincia

Parma

Il «Galà dell'anolino» diventa un reality show Video

Una giuria formata da grandi esperti sceglierà il miglior galleggiante

viabilità

Ecco dove saranno gli autovelox la prossima settimana

1commento

Tg Parma

Polveri sottili, bilancio positivo: metà sforamenti rispetto al 2015 Video

Sorbolo

Sedicenne terribile autore di due «spaccate»

13commenti

Scuola

Il Romagnosi compie 156 anni

1commento

Fidenza

Ubriaco si schianta contro un albero. Poi la bugia: "Rapito e costretto a bere" 

4commenti

IL CASO

Spray urticante, ennesimo caso in discoteca

E' accaduto mercoledì al Campus Industry

3commenti

Gazzareporter

Un sabato gelido con la nebbia

Il giornale di oggi

sfoglia

abbonati

EDITORIALE

Quando le notizie false diventano un'epidemia

di Paolo Ferrandi

IL DIRETTORE RISPONDE

Quelli che «Io? Mai stato renziano»

4commenti

ITALIA/MONDO

PIACENZA

Fanno la saltare cassa ma bruciano i soldi e rompono l'auto per la fuga

Brescia

Neonata abbandonata in strada

WEEKEND

IL CINEFILO

Da "Captain Fantastic" a "Non c'è più religione": i film della settimana

45 ANNI DOPO

Tarkus, il capolavoro di Emerson Lake & Palmer

SPORT

sci cdm

Goggia 2ª in gigante Sestriere, vince Worley

IL RICORDO

Trent'anni senza Bruno Mora

MOTORI

AL VOLANTE

I consigli utili per guidare nella nebbia

3commenti

novità

Dal cilindro di Toyota esce C-HR, il Suv per tutti