-1°

Provincia-Emilia

Porcino, quando la fiera si sdoppia in due weekend

Porcino, quando la fiera si sdoppia in due weekend
0

di Franco Brugnoli
La 34ª edizione della Fiera del Fungo di Borgotaro Igp - Sagra del Fungo Porcino (che si svolgerà in due weekend, da oggi fino a domenica e poi, ancora, dal 25 al 27 settembre), vede consolidarsi un lavoro di ampliamento della manifestazione con l'obiettivo, in due fine settimana consecutivi, di offrire ai visitatori numerosi eventi, di cui 4 giorni di «fiera», con la presenza di 250 stand per volta.  Il programma è consolidato: intorno alla «fiera», si susseguirà una serie di eventi, che abbracciano eno-gastronomia, cultura, musica, tradizioni, produzioni tipiche e giochi.  Il comitato della sagra, istituito fra il Comune, la Società di Mutuo Soccorso «Imbriani» (fondatrice, nel 1976, della «sagra») ed il Consorzio per la tutela dell’«Igp Fungo di Borgotaro», lavora in modo intenso per realizzare un appuntamento di prestigio. Oltre all’assessore Claudio Barilli, che cura la regìa complessiva dell’evento, e il consigliere Remo Battaini, particolarmente attivi sono il presidente del comitato Fabio Campisi (responsabile del sito internet), Renato Ravenna (tesoreria e strutture), Lucia Sartori (evento fieristico), Gino Toscani (rievocazioni storiche), Roberto Dellapina (depliant e Consorzio Igp), Elisa Delgrosso e Claudia Morelli (informazione e pubblicità), Renzo Costella, Omar Olivieri ed Antonella Sozzi (eventi musicali e ristorazione). Di rilievo, dopo due anni di sperimentazione, è l’istituzione della «Fiera delle musiche», curata dal maestro Roberto Bellavigna, dotata di proprio logo, tratto da un quadro del pittore borgotarese naïf Mario Previ.
La scelta di indirizzare l’offerta eno-gastronomica sui ristoranti locali (sono 21 quelli convenzionati oltre agli altri attivi sul territorio), con il servizio di prenotazione curato, all’interno della fiera, dall’Ascom, risponde ad uno sforzo di garantire qualità, oltre ad essere vicini alle attività in periodo di crisi economica. «E' grande - ha detto Barilli - l'aspettativa che nutriamo nei confronti dell’evento 2009, anche alla luce del fatto che l’abbondanza nella raccolta di funghi (già registrata in giugno) assicura la presenza in cucina del fungo Igp e di molto prodotto secco e che, nei confronti della nascita autunnale, c'è fiduciosa attesa, grazie ai numerosi temporali che stanno caratterizzando la stagione. L’evento è  inserito anche nel 50° “Autunno Gastronomico”». Infine, ricordiamo che l’ufficio turistico di Borgotaro, in piazza Manara (telefono 0525.96796), è a disposizione per ogni necessità dei visitatori.

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Condividi
Clicca qui per leggere e commentare >>

Inviaci il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Gazzetta di Parma

Caratteri rimanenti: 2500

Video

IL METEO NEL TUO COMUNE

Gossip, Fun, Spettacoli

La solignanese Giulia De Napoli vince 85mila euro all'«eredità»

RAI UNO

Giulia De Napoli di Solignano vince 85mila euro all'«Eredità»

All’asta su Catawiki la Seat 1430 di Julio Iglesias

AUTO

All’asta su internet la Seat 1430 di Julio Iglesias

1commento

Fuori Orario: ecco chi c'era al "X Party" Foto

pgn feste

Fuori Orario: ecco chi c'era al "X Party" Foto

Notiziepiùlette

Ultime notizie

Pasticcio di patate formaggi e verdure

LA PEPPA 

La ricetta - Pasticcio di patate formaggi e verdure

Lealtrenotizie

Gli investigatori tornano nella casa dell'assassino

DELITTO DI NATALE

Gli investigatori tornano nella casa dell'assassino

Campagna elettorale

Pizzarotti candidato. E i Cinque stelle?

TERREMOTO

Le offerte dei lettori per il centro Italia

IL 29 AL REGIO

Niccolò Fabi: «Il disco della solitudine»

TRAFFICO METEO NEWS

Buongiorno Parma!

Traffico-Meteo-News: tutte le informazioni utili prima di uscire di casa

CALCIO

D'Aversa ha scelto Frattali

ACCIAIO

S.Polo Lamiere acquisisce la Tecnopali

Progetto

Cento studenti mandano una sonda nello spazio

Blackout

Zibello senza luce, scoppia il caso

NOCETO

Tecnico cade da una scala e batte la testa: è grave Video

ricandidatura

Pizzarotti: "Saremo civici veri" Video - Critiche dall'opposizione Video

Alleanze? "Tutti sono ben accetti ma il tema dei partiti non ci ha mai appassionato"

2commenti

parma

Ladro "seriale" dei supermercati colto sul fatto e denunciato

Rimini

I gelati migliori d'Italia: Parma e Salso al top nella guida del Gambero Rosso

Gli ispettori della guida hanno assegnato i "tre coni" a 36 gelaterie in tutto il Paese

5commenti

San Leonardo

Picchiata e scaraventata giù da un'auto in via Doberdò

Prende corpo l'ipotesi di una lite per motivi personali

26commenti

anteprima

Come saranno utilizzati i vostri aiuti per i terremotati Video

Parma

Palazzo Pallavicino sarà donato alla Fondazione Cariparma

4commenti

Il giornale di oggi

sfoglia

abbonati

EDITORIALE

Dedicato a Filippo e a chi gli vuol bene

di Michele Brambilla

IL DIRETTORE RISPONDE

La neve, le parole e gli Uomini

ITALIA/MONDO

industria

Trump alza il primo muro: Usa fuori dal TPP

Gran Sasso

Ecco i cuccioli sopravvissuti fra le macerie dell'albergo di Rigopiano Foto

1commento

SOCIETA'

PADOVA

Orge in canonica, don Cavazzana ai fedeli: "Pregate per me"

3commenti

polemica

Rigopiano: Charlie Hebdo, nuova (brutta) vignetta. Con risposta

13commenti

SPORT

lega pro

Reggiana: Colucci esonerato. Arriva Menichini 

uefa

25 anni di Champions: il Parma è 85°. 7° in Italia

MOTORI

Prova su strada

Renault Scenic, adatta a tutto (e tutti)

ANTEPRIMA

Rivoluzione Micra: Nissan cambia tutto